салат марсель

Предлагаю вам рецепт очень вкусного и оригинального салата "Марсель", который украсит ваш праздничный стол. Такой салатик можно приготовить с курицей или индейкой.  В состав салата входит чернослив, что добавляет блюду пикантные ноты.

Для приготовления салата "Марсель" нам понадобится:

филе индейки (или курицы) отварное - 100 г;

чернослив вяленый - 6-7 шт.;

корейская морковь - 100 г;

сыр твёрдый - 50 г;

яйца варёные - 2 шт.;

укроп свежий - 0,5 пучка;

орехи грецкие - 2 горсти;

майонез - по вкусу.

Рецепт приготовления :

По центру плоской тарелки разместить формочку и выложить измельчённое филе индейки или курицы. Салат также можно приготовить в глубоком салатнике. Филе смазать майонезом.

Нарезать кубиками чернослив, выложить сверху филе. Порубить ножом грецкие орехи и посыпать хаотично сверху чернослива. Можно также перемешать орехи с черносливом. Этот слой можно смазывать майонезом, а можно и так оставить.

Затем выложить корейскую морковку. По желанию её можно нарезать мелко, но у меня морковь была домашняя и мягкая, я не стала её измельчать. Морковь смазать майонезом совсем немного.

Натереть на тёрке твёрдый сыр, выложить его сверху моркови. Смазать сыр майонезом.

Натереть на тёрке варёные яйца и выложить их сверху сыра. Яйца также смазать майонезом.

Далее выложить слой измельчённого укропа и украсить салат "Марсель" орехами и черносливом. Формочку аккуратно снять и подать салат к столу.

Эффектный и очень вкусный салат "Марсель" станет украшением праздничного стола.

Приятного аппетита!