Вкусные рецепты

Немногие могут устоять против булочек Синнабон — манящих, ароматных и очень тёплых булочек с корицей и разными начинками. Это произведение кондитерского искусства, которое доказывает, что даже в двадцатом веке ещё можно придумать что-то интересное, простое и понятное, что захватит весь мир в сладкий плен. Их аромат чувствуешь издалека, а желание съесть парочку возникает практически мгновенно, как только видишь эти круглые пышные булочки. Ингредиенты : Дрожжи — 11 г Молоко тёплое 3% — 60 г Сахар — 15 г Масло сливочное 82,5% — 115 г Молоко тёплое 3% — 125 г Яйцо — 1 шт Мука — 450 г Яблоки — 4-5 шт Сахар коричневый — 100 г Масло сливочное 82,5% — 25 г Пряности Рецепт приготовления : 1. В начале подготовим сухие дрожжи (11 г). Прессованных нужно взять в три раза больше. Положите их в чашу, в которой будете вымешивать тесто. Добавьте сахар (15 г). 2. Далее тёплое молоко (60 г) и хорого размешайте массу. Накройте пищевой плёнкой и поставь

На кефире получаются замечательные пироги, кексы, торты, хлеб. Выпечка на кефире получается менее жирной и калорийной, чем на сметане. 1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ Ингредиенты:  1,5 ст муки  1 ст кефира  1 яйцо  3 ст. ложки сливочного масла  2-3 ст. л. сахара  1/3 ч. ложки соды  1/4 ч. ложки соли  растительное масло для фритюра Приготовление: Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем. В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш). Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам  остыть и можно кушать. 2. КЕКСЫ НА КЕФИРЕ Ингредиенты:  Кефир- 250 мл  Растит.масло - 2 ст.л.  Мед- 1,5 ст.л.  Яйца- 1 шт

Из сдобного дрожжевого слоёного теста можно приготовить необычайно мягкие булочки с апельсиновой глазурью, от которых будет отдаваться сладким ароматом апельсин. Данный рецепт булочек немного трудоёмок, но зато, апельсиновая глазурь готовится очень просто, что делает выпечку по-особенному вкусной. Ингредиенты : 2 столовых ложки дрожжей 3/4 стакана сахара 1/2 ч. ложка соли 4 куриных яиц Примерно 7 стаканов муки высшего сорта 200 г. сливочного масла для теста и 50 г. для смазывания 1/2 стакана тёплой воды для дрожжей и 300 мл для теста Рецепт приготовления : 1. Первое, что нужное сделать, это развести дрожжи: для этого в глубокую посуду налейте 100 мл теплой воды и добавьте пекарский порошок. Тщательно размешайте и дайте настояться несколько минут, пока не образуется «шапочка» 2. Сливочное масло поместите в кухонный комбайн, добавьте сахар, пол чайной ложки соли и прокрутите до однородности. Затем добавьте 300 мл тёплой воды 3. Влейте вб