Вкусные рецепты

Запечь свиное мясо с соусом наршараб в духовке можно легко и просто. Для этого нужно выбрать хороший кусок свиной шей, подобрать нужные специи и гранатовый соус наршараб. Вкусная и сочная запеченная свинина подается на стол в горячем виде, но и в остывшая она не менее вкусная. Одним словом,  предлагаемая свинина в фольге запеченная в духовке с гранатовым соусом может подаваться на стол и как холодная, и как горячая закуска.  Ингредиенты: 900 грамм свиной шеи; 1,5 ч.ложки крупной морской соли; ½ ч.ложки тмина + ½ ч.ложки зиры; ½ ч.ложки сушеного майорана; 1 ч.ложки паприки смешанная с чили перцем; 2 ст.ложки гранатового соуса наршараб. Рецепт приготовления : 1. С кусочка свиной шеи срезаем все пленочки, промываем и помещаем в глубокую жаропрочную форму устланную фольгой. Со всех сторон наносим специи и натираем шею. Оставляем ее пропитаться всеми нанесенными ароматами не менее, чем на 6-8 минут. 2. Затем, поливаем свинину гранатовым соусом, заворачива

Пожалуй, вряд ли кто сможет представить праздничный стол без закусок. Закуски на новый год  являются прекрасным аперитивом к новогоднему застолью. Сегодня мы предлагаем рассмотреть различные рецепты закусок на Новый год . Простые и оригинальные, пошаговые, с фото – в этой категории вы найдете множество новогодних закусок на выбор. Нaчнём с тoгo, чтo зaкуски нa нoвый гoд  мoгут быть кaк хoлoдными, тaк и гopячими. Пoмимo этoгo, oни мoгут быть кaк лёгкими, тaк и вeсьмa питaтeльными. В кaчeствe зaкусoк нa нoвый гoд  мoжнo испoльзoвaть тapтaлeтки. Вooбщe, из тapтaлeтoк пoлучaются нaибoлee opигинaльныe зaкуски нa нoвый гoд . У вaс eсть вoзмoжнoсть нaчинить тapтaлeтки любoй нaчинкoй. К пpимepу, этo мoжeт быть кpaснaя или чёpнaя икpa, сaлaт в кpaбoвыми пaлoчкaми и кукуpузoй, oвoщнoй сaлaт, кoнсepвиpoвaннaя pыбa, и пp. Если вы хoтитe удивить свoих гoстeй, тo пoпpoбуйтe сдeлaть жeлeйныe зaкуски или зaкуски в кляpe. Тaкиe нoвoгoдниe зaкуски смoтpятся вeсьмa пpивлeкaт

Такие Бургеры станут оригинальной закуской.  Ингредиенты Булочки для бургеров - 4 шт. шампиньоны - 300 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубч. сливки - 3 ст. л. твердый сыр - 100 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу укроп - 2-3 вет. сливочное масло - 30-40 г  Способ приготовления Лук и чеснок измельчить, грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавить грибы и жарить до готовности. В конце добавить соль и перец, измельченный укроп и сливки, обжаривать, помешивая, еще 2 минуты. Разогреть духовку до 180 градусов. У булочек аккуратно вырезать серединки, оставляя донышки. Заполнить булочки грибной смесью, посыпать потертым на крупной терке сыром, выложить на противень и отправить в духовку. Запекать 10-15 минут до расплавления сыра.  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Помидоры, фаршированные креветками  Фаршированные помидоры являются классическим рецептом из холодных закусок, их можно приготовить с разными наполнителями, в основном это морепродукты, сыры, грибы, соуса, а так же в комбинации с ними. В этом рецепте будем использовать основные наполнители: готовые креветки и простой майонез. На выходе получится очень вкусное и яркое блюдо на 4 персоны. Ингредиенты: королевские креветки 200 г крупные маслины без кости 4 шт большой помидор 4 шт корень сельдерея 1 шт майонез 2 ст. ложки листья мяты 1 ветка петрушка, соль, перец Приготовление: Отварить королевские креветки (можно и обычные, но крупные), очистить и крупно порезать. Порвать на маленькие кусочки мяту и тонко нарезать корень сельдерея. Смешать сельдерей, креветки и мяту, добавить 2 ложки майонеза, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Вымыть помидоры, срезать вершину (примерно как на картинке) и аккуратно удалить внутренн