Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Показаны сообщения с ярлыком крабовые палочки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком крабовые палочки. Показать все сообщения

среда, 30 мая 2018 г.

Салат «Красное море» с крабовыми палочками : классический рецепт .

Классические рецепты никогда не «выйдут из моды», это факт и оспорить его тяжело. Ингредиенты данного салата доступны каждой хозяюшке, а в приготовлении блюдо ну совершенно простое.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Крабовые палочки – 350 г
Помидоры – 2 большие шт.
Сыр – 250 г
Фасоль – 200 г
Майонез – 150 г
Луковица – 1 маленькая шт.
Яйца – 3-4 шт.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.  Яйца отвариваем и очищаем, затем нарезаем кубиками среднего размера.

2..Крабовые палочки будем нарезать соломкой или же колечками, но резать нужно под наклоном, тогда кусочки получаются овальной формы.

3.  Сыр измельчаем с помощью терки. Количество сыра можно уменьшать или наоборот увеличивать, это зависит от того, любите ли вы его в салате.

4.  Томаты необходимо помыть. Далее, нарезаем их соломкой, при этом не забываем удалять сердцевину. Если вы забудете про этот нюанс, то ваш салат сразу же «потечет» и не будет иметь презентабельный вид.

5.  Луковицу очищаем и измельчаем полукольцами, а затем обдаем кипятком, чтобы она стала немного мягче и отдала горечь.

6.  Фасоль лучше всего брать красную консервированную, однако можно использовать любую другую. Открываем банку и сливаем воду, следите, чтобы жидкости не осталось совсем.

Теперь собираем наш салат :

1.  Смешиваем крабовые палочки, фасоль, лук и яйца, добавляем почти весь майонез и аккуратно перемешиваем.

2.  Теперь в емкость добавляем все остальные ингредиенты, оставшийся майонез и так же перемешиваем.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ : 

-  перемешивать ингредиенты нужно крайне аккуратно и без применения силы, потому как чрезмерно перемешанный сыр и помидоры превратят ваш салат в кашу, а выглядит это крайне не эстетично.
Вот и все, наше блюдо готово. 

Приятного аппетита !!!

пятница, 15 декабря 2017 г.

Крабовый салат с рисом и кукурузой - простое блюдо с нежным непринужденным вкусом !!!

Это самая востребованная новогодняя закуска, некогда считавшаяся деликатесом и не доступная для широких масс. Салат с крабовыми палочками и отварным рисом – очень простое блюдо с нежным непринужденным вкусом, которое можно готовить в разной интерпретации. Крабовый салат с рисом – праздничное угощение, которое принято готовить на зимние праздники.



Для приготовления крабового салат понадобится:

1 банка консервированной кукурузы,
3 куриные яйца,
250 г крабовых палочек,
100-150 г риса,
1 большой свежий огурец,
майонез по вкусу,
соль и черный перец.

Рецепт приготовления :

Благодаря своему уникальному вкусу крабовые палочки превосходно сочетаются со многими продуктами. С их использованием можно приготовить разнообразные мясные закуски и легкие салаты с морепродуктами, добавляя всевозможные другие ингредиенты.

1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду и остудить.



2. Нарезанные крабовые палочки Нарезать умеренно мелко крабовые палочки.



3. Нарезанный огурец Огурец нарезать небольшими кубиками или соломкой.



4. Измельчённые яйца для салата Отваренные яйца также нарезать не крупно.



5. Крабовый салат без майонеза Собрать все подготовленные ингредиенты в одну большую миску. По вкусу посолить и поперчить.



6. Салат с крабовыми палочками и рисом Добавить необходимое количество майонеза и основательно перемешать.



7. Как видите приготовить крабовый салат с рисом и кукурузой совсем не сложно. Всё необходимое есть в каждом доме, а что не достаёт можно закупить.



Приятного аппетита !!!

воскресенье, 22 октября 2017 г.

Супер-закуска из фаршированных крабовых палочек - внешне привлекательна , вкусна и экономна !!!

Казалось бы, крабовые палочки недавно вошли в нашу кулинарную жизнь, но без их участия уже ни одна хозяйка не представляет торжества или праздника, ведь салат из крабовых палочек обязательно присутствует на наших столах!
Однако не только это знаменитое блюдо можно приготовить из таких морепродуктов - они прекрасны просто фаршированными, а если их сложить в форме избы, то получится замечательный кулинарный шедевр, который станет лучшим блюдом праздничного стола!
При этом вы вольны сами выбирать начинку, которой будете наполнять крабовые палочки, но самым отменным вариантом станет творог с укропом, заправленный майонезом или сметаной. Такая начинка, как нельзя лучше, подчеркнет нежный вкус морепродуктов и внесет легкую сливочную нотку, приправленную томностью зелени.
Закуска не только внешне привлекательна, но еще и очень экономна !!!
На "Монастырскую избу" из крабовых палочек вам потребуется:
Ингредиенты :

- 400 г крабовых палочек;
- 200 г творога;- 1 пучок укропа;
- 2 ст.л. майонеза;
- 3-4 щепотки соли;
- зелень и огурец для украшения.


Приготовление : 

Прежде всего следует подготовить начинку: выложите творог в емкость, всыпьте соль и зелень укропа, предварительно ее промыв и измельчив. Слегка перемешайте вилкой или лопаткой. Следите за тем, чтобы творог был не кислым, а то он испортит весь вкус приготовленного блюда!
Добавьте майонез или сметану. Легкость и жирность продуктов можете выбирать по своему вкусу! Перемешайте всю творожную массу, чтобы она полностью смешалась с майонезом и солью.
Очистите крабовые палочки от оберток. Если заранее их не разморозили, переложив на ночь из морозильной камеры в холодильник, то просто поместите их в емкость с высокими бортиками и залейте кипятком. Через несколько минут слейте воду, ставшую теплой, и опять залейте кипяток.
Это небольшой фирменный секрет этого блюда - крабовые палочки раскручиваются только после того, как побывают в кипятке около 5 минут и станут мягкими. Без отпаривания вы их не сможете как следует развернуть - она будут рваться на местах сгибов.
Доставайте палочки по одной и разворачивайте на досочке или на блюде. Выкладывайте начинку на внутренний край, используя чайную ложечку, и скатывайте обратно, слегка приминая крабовое мясо к начинке. Крабовая палочка значительно вырастет вширь!
Таким образом выложите весь нижний слой из фаршированных палочек, а затем смажьте его поверхность майонезом или сметаной.
На него выложите и второй приготовленный слой. Выстраивайте из палочек избу, то есть выкладывайте их в виде треугольника, смазывая каждый слой.
Закончив выкладывать, украсьте блюдо зеленью и ломтиками свежего огурца. Можете слегка поперчить закуску сверху, а затем поместите ее в холод на 1-2 часа, чтобы все как следует пропиталось.
Ваша праздничная закуска готова - доставайте, нарезайте, выкладывайте на порционные тарелки и дегустируйте. Приятного вам аппетита!

суббота, 16 сентября 2017 г.

Закуска ,, Монастырская изба ,,



Холодная закуска «Монастырская изба»

Ингредиенты:

-крабовые палочки 10 шт
-2 яйца
-100 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-зелень
-майонез 1-ст.-л


Приготовление:

Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить горкой и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!