Вкусные рецепты

Рецепт  займет почетное место в вашей кулинарной копилке. Эта выпечка очень простая в своем исполнении. Тесто вымешивается за считанные минуты, да и обжаривать пончики нужно не более 2-3 минут. Как только пончики немного остынут, не забудьте их посыпать сахарной пудрой или полить сиропом. Пончики с начинкой нужно жарить в закрытой посуде, чтобы кондитерское изделие хорошо пропеклось. В противном случае начинка и тесто внутри останутся сыроватыми. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1 ст. кефира с любой концентрацией жира;  1 куриное яйцо;  5 ст. л. сахарного песка;  ½ ч. л. пищевой соды;  500 мл подсолнечного масла для обжаривания;  3 ст. л. масла для добавления в тесто;  соль;  2 ½-3 ст. просеянной высокосортной муки.    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1. Берем сухую глубокую емкость и наливаем в нее теплый кефир.  2. Вбиваем яйцо, добавляем сахарный песок и мелкозернистую соль.     3. Добавляем пищевую с...

Пончики – настоящее лакомство, которое любят и взрослые, и дети!  ИНГРЕДИЕНТЫ : Творог 500 грамм Сахар 5 столовых ложек с горкой Сода пищевая 1 чайная ложка Уксус столовый для гашения соды Яйца куриные 5 штук Мука пшеничная 3 стакана Соль 1 щепотка Масло растительное для жарки Пудра сахарная по вкусу

Хороший способ порадовать родных за чаем разнообразными рецептами пончиков и пышек. Разберем, как приготовить пончики в домашних условиях и рассмотрим их различные вариации. Ведь пышки хоть и готовятся традиционно из дрожжевого теста в огромном объеме масла, но есть вкусные варианты для духовки, а рецепты пончиков без дрожжей в нашей стране очень популярны. 1. Творожные шарики-пончики Рецепт пончиков из творога — быстрая сладость за 10 минут. Полезные творожные шарики с сахарной пудрой прекрасно подойдут к чашечке чая или кофе. Данный рецепт творожных пончиков можно изменять, добавляя корицу или другие приправы, вместо творога можно использовать рикотту. Необходимые ингредиенты: творог — 200-250 гр; мука — 130-150 гр; яйца — 2-3 шт.; сахар — 3-4 ст. ложки; сода — ½ ч. ложки; масло растительное — 1 л. Приготовление :  Чтоб пончики из творога получились однородной консистенции и без крупинок, надо тщательно перетереть творог через сито. Пос...

Самые вкусные пончики...Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть,  с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом Ингредиенты :  Тесто:  Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам. (Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы) Приготовление:  1. Молоко с водой смешать, немного нагреть 2. Добавить весь сахар дрожжи 3. Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15) 4. Теперь добавляем яйцо 5. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное) и соль 6. Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. 7. Теперь добавляем му...