К основному контенту

Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "лазанья"

Лазанья — популярное блюдо итальянской кухни.!!!

Лазанья — популярное блюдо итальянской кухни. Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи. Продаются они в отделах с макаронными изделиями. Лазанья — блюдо хоть и очень вкусное, но очень сытное. Если у вас осталась готовая лазанья, ее можно заморозить. Из указанного количества ингредиентов получается  10–12 порций . Ингредиенты 200–250 г листов лазаньи 1 кг фарша 500 г помидоров 200 г лука 150 г моркови 3–4 зубчика чеснока 1 литр молока 100 г сливочного масла 100 г муки 300 г твердого сыра 50 г Пармезана соль перец растительное масло Приготовление Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке. Лук и чеснок обжарить на растительном масле. Добавить морковь, обжарить. Добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности (примерно 20–25 минут). Добавить помидоры, потушить еще 5 минут. Готовим соус «Бе