Вкусные рецепты

Если вы любите острую пикантную и не совсем обычную пищу, то обязательно следует попробовать кавказскую кухню. Чем она славится? Многие утверждают, что в основе этой кухни лежат блюда из баранины с чрезмерной остротой. Это действительно так, но есть ряд блюд, которые на своей кухне может приготовить любая хозяйка. Почему бы не попробовать сделать люля-кебаб, а за основу взять говядину? Это блюдо по виду напоминает обычные котлеты, только в нем нет ни яиц, ни панировочных сухарей.   1.  Люля-кебаб из говядины на сковороде Простота рецепта люля-кебаба из говяжьего фарша заключается в способе приготовления: его можно поджарить на сковороде   ИНГРЕДИЕНТЫ : фарш из говядины – 800 г;  лук репчатый – 1 головка;  масло растительное – 3 ст. л.;  луковая зелень;  чеснок;  специи,  соль,  перец.    РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Берем деревянные шпажки и опускаем их в теплую воду приблизительно на полчаса.    2.  Шинкуем зелень, лук, порей и чеснок