Вкусные рецепты

Быстрые творожные круассаны с яблочно-ореховой начинкой Хочу предложить вам несложный рецепт быстрых и вкусных круассан. Можно побаловать своих родных субботним или воскресным утром горячими круассанами на завтрак, при этом затратив минимум усилий !!! Ингредиенты: Для теста: 250 гр. обезжиренного пастообразного творога 75 мл. растительного масла 175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным) щепотка соли 500 гр. муки 1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.) Для начинки: 2 яблока 150 гр. молотых орехов 50 гр. сахара 50 гр. сливок (можно заменить сметаной) 4 ст. л. изюма (можно по желанию заменить вяленой вишней или клюквой) 0,5 ч. л. корицы Приготовление: Духовку поставить разогреваться до 200 градусов. Смешать творог, соль, сок и масло и хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожную смесь. Замесить тесто. Яблоки почистить и натереть на терке. Смешать со всеми остальными инг...

Ингредиенты:  Тыква — 400 г  Творог — 400 г  Яйца — 3 шт.  Крупа манная — 50 г  Приготовление:  1. Тыкву очистить и порубить на кусочки. Чтобы сохранить полезные свойства тыквы, лучше приготовить ее в пароварке. Время приготовления 15-20 минут.  2. Пока тыква готовится, смешать творог, яйца и манку. Если тыква недостаточно сладкая, то можно добавить в смесь сахар или мед.  3. Кусочки тыквы пробить блендером и в горячем виде смешать с творожной массой. Переложить смесь в смазанную маслом форму, запекать 20 минут при 200 °С до образования золотистой корочки.  4. Готовую запеканку присыпать сахарной пудрой.  Приятного аппетита!

Ингредиенты : Бисквит : Мука — 100  гр. Сахар — 100  гр. Яйца — 2  шт. Крем, сироп для пропитки Сливки (не менее 33-35 % жирности) — 300  мл. Сахар — 4  ст.л. Земляника свежая — стакан 0,5  л Вода — 30  гр. Количество порций: 5 Сложность: легко Приготовление : Продукты для бисквитного пирожного с земляникой. продукты Взбить белки с сахаром до пиков. Сахара взять половину порции, предназначенного для бисквита. взбитые белки Взбить желтки с оставшимся сахаром (взбивать 5-7 минут). желтки с сахаром Добавить белки к желткам и аккуратно лопаткой перемешать. взбитые белки с желтками Добавить муку (муку просеять, лучше несколько раз, для обогащения кислородом, так бисквит получится пышнее). тесто для бисквита Разъемную форму выстлать пергаментной бумагой (у меня форма диаметром 30 см). Выложить тесто для бисквита, равномерно распределив его. Смазывать маслом не нужно, нам необходимо, чтобы бискви...

источник http://www.liveinternet.ru/users/susi333/post419586055/ и Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армянские кулинары используют около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляют в качестве приправ или даже основного блюда. Из культивированных овощей широко распространены картофель, помидоры, капуста, баклажаны, перец, морковь, огурцы, свекла, щавель, шпинат, спаржа, бамия, кабачки, тыква, стручковая фасоль и др. Многие овощи используют в сочетании с мясными и рыбными блюдами. Весной из свежих виноградных листьев, а летом и осенью из яблок, айвы, баклажанов, перца и помидоров готовят толму - изделия, начиненные мясным фаршем, рисом и пряной зеленью. В армянской национальной кухне широко используется говядина и баранина, а свинина употребляется редко. Что касается технологии приготовления армянских блюд, то она, как правило, сложна и в ряде случаев трудоемка. Приготовление большого количества мясн...

Для рецепта яблочно-шоколадного пирога понадобится: Яблоки - 3 штуки Мука пшеничная - 300 г. Сахар - 200 г. Сливочное масло - 200 г. Яйцо - 3 штуки Молоко - 100 мл. Какао-порошок - 4 столовые ложки Разрыхлитель - 2 чайные ложки Корица - 0,5 чайные ложки Время приготовления - 1 час.30 мин. На маленьком огне растапливаем сливочное масло и оставляем остывать. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и порошком какао. Яблоки чистим и натираем на крупной терке, а затем посыпаем сахаром (несколько столовых ложек) и корицей Яйца взбиваем миксером, добавляем оставшийся сахар и молоко. Добавляем муку, масло и хорошенько перемешиваем Добавляем тертые яблоки и снова перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на час.

Ингредиенты: Яйца - 5 штук Мука пшеничная - 150 г. Сахар(песок) - 100 г. Зеленое яблоко - 5 штук Масло сливочное несоленое - 50 г. Сахарная пудра - 1 ст. л. Панировочные сухари - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Соль - 1 щепот. Приготовление: Яйца разбить в миску. Взбить в пену. Добавляя сахар, продолжать взбивать. Добавить масло комнатной температуры, продолжая взбивать. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо размешать тесто. Яблоки хорошо промыть и нарезать ломтиками. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить слой яблок на дно формы. Залить половиной теста и снова выложить слой яблочных ломтиков. Залить второй половиной теста. Готовить пирог в разогретой до 180 градусов С духовке, 30-35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить пирог в форме. Шарлотка с яблоками готова. Переложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита...

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. Ингредиенты : 2 стакана молока; 2 стакана муки; 1,5 стакана сахара; 6 ст. л. какао; 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: 2 стакана молока; 1 стакан сахара; 3 ст. л. муки; 1 яйцо. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель  . Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. В ылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Д ля приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. П...

Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом. Его насыщенный шоколадный вкус никого не оставит равнодушным. Бисквит нежный, не требует дополнительной пропитки. Готовится совсем просто. ИНГРЕДИЕНТЫ мука – 140 гр., сахар – 160 гр., какао порошок – 45 гр., яйцо – 2 шт., молоко – 110 мл., вода кипяток – 110 мл., растительное масло – 55 гр., сода – 1 ч.л., разрыхлитель – 1 ч.л. Крем: сгущённое молоко вареное – 380 гр., сливочное масло – 200 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ: Смешаем все сухие ингредиенты. Муку, какао, соду, разрыхлитель, какао, сахар. Разбиваем 2 яйца, растительное масло, молоко, взбиваем миксером 2 минуты. В тесто вливаем кипящую воду и перемешиваем миксером до однородности. Переливаем в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Корж вынимаем из формы даем остыть. Срезаем верх у бисквита, он нам понадобится для посыпки тортика. Бисквит разрезаем ...

Продукты  (на 16 порций) Творог - 1 кг Яйца куриные - 5-6 шт. Манная крупа - 4 ст. ложки Сахар - 0,5 стакана Сливочное масло - 150 г Изюм - 100 г Ванильный сахар - 20 г Соль - 1 щепотка Из этого количества продуктов у меня получилось две творожные запеканки с изюмом. Пошаговый фото рецепт Мамина творожная запеканка Продукты для творожной запеканки с изюмом перед вами. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое. Как приготовить творожную запеканку с изюмом: Включить духовку. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар и ванильный сахар. Хорошо взбить миксером яйца с сахаром. Яичные белки посолить, взбить миксером в крепкую пену. Творог поместить в миску. Можно взбить блендером или протереть через сито. К творогу добавить яичные желтки с сахаром. Взбить все в блендере. Добавить манку. Хорошо перемешать. Добавить мягкое сливочное масло. Взбить все блендером. Затем добавить ...

Чебурек с мясом – самый вкусный пирожок, если он приготовлен по всем правилам! Особенно ценится это блюдо за хрустящее и тонкое тесто. Оно необыкновенно вкусное, румяное, облагораживает любую начинку. Здесь собраны пошаговые рецепты самых хрустящих чебуреков. Пора побаловать домочадцев! Хрустящие чебуреки – общие принципы приготовления Традиционное тесто для чебуреков готовится из обычной муки и воды. То есть, как для пельменей. Но все чаще встречаются рецепты на яйцах, с водкой, кефиром или молоком. В тесто могут добавляться и другие ингредиенты, главное – это консистенция. Масса должна получиться густая, даже крутая. Тесту дают хорошо отлежаться, только после этого тонко раскатывают. Если раскатывать основу толсто, то она получится резиновая, но никак не хрустящая. Из чего готовят начинку: •    мясной фарш; •    лук, чеснок; •    специи. Встречаются рецепты с картофелем, творогом, разными другими добавками, но традицион...