Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Показаны сообщения с ярлыком пряники. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пряники. Показать все сообщения

воскресенье, 1 октября 2017 г.

Тыквенные пряники "Запах осени"


Тыквенные пряники "Запах осени"


Очень мягкие, нежные, с потрясающим ароматом пряностей, - запахом настоящей осенней выпечки! Они вкусны с ванильной глазурью, политые шоколадом или просто присыпанные сахарной пудрой! Идеально подать такие пряники на завтрак с кружечкой молока.




Ингредиенты : 



Тыква (пюре из тыквы) — 150 г

Сахар — 100 г
Хлопья овсяные — 70 г
Мука пшеничная — 150 г
Мед — 1 ст. л.
Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
Масло сливочное — 90 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Орехи грецкие — 70 г
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Имбирь — 1/3 ч. л.


Способ приготовления : 



1. Тыкву завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 170 градусов духовке около часа. Затем мякоть снять с кожи и пюрировать. Или можно купить готовое тыквенное пюре из детского питания.

2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить яйцо (комнатной температуры) и еще раз взбить.
3. Орехи немного измельчить с помощью блендера.
4. Овсяные хлопья немного измельчить с помощью блендера.
5. К взбитой массе добавить тыквенное пюре.
6. Перемолотые овсяные хлопья. 
7. Добавить соду, специи.
8. Добавить орехи, мед.
9. Затем добавить муку и замесить тесто. Оно будет очень липкое.
10. На пекарскую бумагу ложкой выкладываем тесто и влажными руками формируем пряник. Имейте в виду, что пряники увеличатся раза в полтора.
11. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Можно подать их просто, присыпав сахарной пудрой. Или растопить шоколад и полить им пряники. Или же сделать глазурь: стакан сахарной пудры перемешать с 1 ст. л. молока и полить пряник. В любом случае будет очень вкусно.
 Приятного аппетита!