Вкусные рецепты

Рецепты лакомств любимых с детства передаются как семейные легенды, из уст в уста. «Снежок» один из таких десертов.  Десерт так нежен, что покоряет с первой порции. Его готовили бабушки для внуков, подавали в кондитерских и пионерских лагерях. Секрет успеха снежка в простоте приготовления и исключительной пользе. В желатине содержатся глицин, способствующей работе мозга, протеины, полезные для суставов и костей, а также масса микроэлементов. Молочные продукты и яйца – чемпионы среди продуктов по количеству содержания белка, кальция и полезных жиров, которые помогают усвоению разнообразных витаминов. Благодаря этим качествам, и быстроте приготовления десерт идеально подходит для детского завтрака, когда нужно активизировать работу организма. И для полдника, в качестве питательного перекуса в середине дня. ИНГРЕДИЕНТЫ : 80 г творога (не зернистого!), 300 г сметаны, 75 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 12 г желатина, 80 мл молока. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1....

Без творожной пасхи тяжело представить пасхальный стол. Пасхи из творога готовятся разными способами. Творожная пасха готовится сырая, заварная и запеченная. При отсутствии опыта в приготовлении этого блюда, рекомендуется готовить сырую творожную пасху, поскольку она проще готовится. Пасха готовится с разнообразными продуктами: пасха творог и изюм, фруктами, орешками, цукатами. В рецептах существует некоторая схожесть: для основы пасхи берется смесь творога с яйцами, сметаной и сливочным маслом. На вкус пасхи может значительно повлиять качество творога. Для выпекания блюда используется духовка. Рецепт пасхи из творога и изюма Традиционная творожная пасха готовится в специальной форме. Она имеет вид пирамиды. Если у вас отсутствует специальная форма, пасха готовится в любой посудине с дырками, чтобы сыворотка могла стечь. Ингредиенты : 1 кг творога. 5 яиц. 2 стакана сливок 30% жирности. 250 г сахарной пудры. 250 г масла сливочного. 2 щепотки ванилина...

Необычные блюда из творога и сладкой спелой тыквы подарят восторг не только взрослым, но и деткам. При сочетании свежего творога с полезным спелым овощем получается блюдо, которое дарит энергичное настроение и отлично укрепляет иммунитет. Если вы решились побаловать родню вкусным и здоровым десертом, стоит присмотреться к рецептам из нежного творога и тыквы. Тыква с творогом Как готовить блюда с тыквой и творогом? Начиная готовку, важно купить хороший творог из свежего молока.  Тыкву разрешается выбрать любую, поскольку выпечка все равно получится ароматной и невероятно вкусной. Ее закладывают в блюдо сырой, жареной, вареной либо тушеной. учитывая, что тыква – водянистый продукт, перед закладкой в блюдо ее следует отжимать.  Если из тыквы делается пюре, лишнюю жидкость тоже выливают, а когда тыква с творогом получается густой, массу можно всегда разбавить; творог в запеканку  кладут любой, включая сладкую творожную массу. При этом просто отсле...

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА  ИНГРЕДИЕНТЫ: ● яйца-2 шт ● мука-50 гр ● сахар ванильный-30 гр ● яблоки-2 больших ● творог 0% — 1 пачка ● разрыхлитель-1ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона. Приятного аппетита! 

Ингредиенты творог 250 гр. яйца 2 шт. сметана 100 гр. разрыхлитель 1 ч.л. сода 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. сахар 1 ч.л. мука 300 -450 гр. растительное масло 2 ст. л. Способ приготовления Шаг 1 В глубокую тарелку выкладываем творог, яйца, сметану, разрыхлитель, соду, соль , сахар. Перемешиваем венчиком и даем настояться 5 минут. Шаг 2 Постепенно подсыпаем просеянную муку, замешиваем тесто. В конце замеса вливаем масло и хорошо замешиваемым, тесто будет слегка липким, но не надо забивать тесто мукой. Шаг 3 Кладем тесто в холодильник минимум на час. Шаг 4 Затем, по минимуму подсыпая стол мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и фигурным ножом режем полоски произвольной ширины и длины. Шаг 5 Полоски обжариваем во фритюр, обсушиваем на бумажном полотенце, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.