К основному контенту

Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "шашлык"

Нежнейшее мясо на шпажках - аппетитно и привлекательно !!!

Планируя фуршет, небольшой корпоратив или дружеские посиделки, можно быстро приготовить отличное угощение для гостей, нанизав разнообразные закуски на тонкие палочки.  1.  Мясо на шпажках в утятнице . Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным за счет томления в чугунной посуде, оторваться невозможно !!! ИНГРЕДИЕНТЫ : Свинина - 1 кг. Лук репчатый - 2 шт. Кетчуп - 50 гр. Лимон - 1 шт. Соль,  перец,  специи для мяса,  лавровый лист Деревянные шпажки РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем кольцами. Перемешиваем мясо, лук, перец черный, лавровый лист, специи и сок половины лимона. Маринуем несколько часов. Мясные кусочки с луком нанизываем на шпажки. Укладываем в чугунную посуду (идеальным вариантом будет утятница), поливаем кетчупом, наливаем стакан воды и ставим на маленький огонь на 2 часа. Мясо не должно вариться, оно должно слегка томиться. Приятного аппетита !!! 2.