К основному контенту

Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "цветная капуста"

Цветная капуста в духовке - подборка лучших рецептов !!!

Цветная капуста в духовке - подборка лучших рецептов !!! Даже на столе праздничном цветная капуста может занять вполне себе почётное место, потому что и вкусна, и аппетитна, да и готовится просто и быстро. Особенно, если можно не торчать у плиты, а просто поставить большую жаровню в духовку — и вынуть оттуда уже готовое к сервировке ароматное блюдо. 1. Цветная капуста в духовке с сыром и помидорами Необходимые ингредиенты: •1 кочан цветной капусты (среднего размера);  •помидоры – 2 штуки;  •зубчики чеснока – 3-4 штуки; •лук – 1 штука; •сыр -150-200 грамм;  •соль -10 грамм; •чёрный перец свежего помола - 3 грамм.  РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.   Для начала нужно разогреть духовку до 180°С. Это займёт минут 10, однако этого времени будет вполне достаточно, чтобы приготовить остальное. 2.   Вскипятить в большой кастрюле воду с чайной ложкой соли и лавровым листом.  3.  .   Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, отре

Запеканка из цветной капусты с колбасой и сыром

Ингредиенты: Цветная капуста  - 1 кочан  Яйцо столовое – 2 шт. Твердых сортов сыр– 150 гр. Колбаса сырокопченая – 150-200 гр.  Сухари панировочные – 2 ст.л. Молоко – 0,5 ст. Соль – по вкусу  Молотый  черный перец   Приготовление :  Капусту цветную разобрать на соцветия, разрезать слишком крупные соцветия.  В кастрюлю налить воды и поставить на огонь, дождаться закипания воды и посолить, в кипящую воду опустить соцветия цветной капусты и варить 5-7 минут. По истечении времени капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь излишкам воды. Сырокопченую колбасу нашинковать соломкой. Кстати  вместо сырокопченой колбасы можно избавиться и от того, что завалялось в холодильнике из мясных продуктов, будь то вареная или копченая колбаса, ветчина, сосиски и т.д. Кусочек твердого сыра натереть на терке с крупными ячейками. Яйца промыть и разбить в глубокую миску поочередно, посолить и поперчить. Тщательно взбить при помощи вилки или венчика. К взбитым яйцам добавить пол стакана молока и еще раз хор