Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Показаны сообщения с ярлыком без выпечки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком без выпечки. Показать все сообщения

четверг, 8 февраля 2018 г.

Шоколадно-банановый торт без выпечки !!!

Вкусный торт без выпечки за 15 минут - шоколадно-банановый десерт. Быстро,просто и очень вкусно.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

200 гр печенья
— 50 гр сливочного масла
— 400 гр сметаны
— 1/2 стакана молока
— 4 ст. л. сахарного песка
— 3 ст. л. с горкой какао-порошка

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.  Печенье измельчить в блендере. 

2.  Масло растопить на водяной бане. 

3.  Смешать измельченное печенье с маслом.

4.  В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки. 

5.  Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента)

6.  Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут. 

7.  Сметану смешать с 2 ст. л. сахара.

8.  Варим горячий шоколад. 

9.  Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко. 

10. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты.

11. Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной.

12. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! 

13. Добавить желатин к сметане-шоколаду и хорошо перемешать.

14. Бананы порезать вдоль и поперек (каждый на 4 части разделяется) и уложить на застывший корж.

15. Вылить сверху крем. Поставить торт в холодильник часов на 5 (лучше на ночь).

16. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус 

Для того, чтобы вынуть торт из силиконовой формы — ставим форму с тортом в горячую воду на несколько секунд, и торт выходит легко!

Приятного аппетита !!!

среда, 31 января 2018 г.

Творожный Торт с Желе и Фруктами - должен быть в записной книжке каждой хозяйки !!!

Нежный, в меру сладкий, с ароматными свежими фруктами и легким фруктовым желе - от такого десерта не откажется ни один сладкоежка.
Фрукты выбирайте по своему вкусу, добавляйте любые ягоды - вкус торта от этого только улучшится. А еще в торт можно добавлять кубики заранее приготовленного и охлажденного желе. 



ИНГРЕДИЕНТЫ :

Творог — 700 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Сметана — 1 Стакан
Молоко — 400 Миллилитров
Желатин — 40 Грамм
Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
Желе фруктовое сухое — 1 Штука (1 пачка, которая разводится 0,5 л. воды)
Апельсин — 2 Штуки
Киви — 2 Штуки
Консервированные персики — 1 Штука (банка)
Консервированные ананасы — 1 Штука (банка)

воскресенье, 28 января 2018 г.

Желейный торт «Шоколадный» -- Изумительно вкусный, воздушный, нарядный торт !!!


Гурманы могут приготовить изумительный торт со сметанным желе с использованием какао и шоколадных конфет.
Сметанно-шоколадный желейный торт делается крайне просто. При этом он не требует дорогих продуктов и большого количества времени. 





Ингредиенты :

Вместо коржа возьмите 200 — 250 граммов крекерного печенья:

Для белого слоя:

1 стакан сметаны;
1 пакетик быстрорастворимого желатина;
180- 200 граммов сахара;
3-4 шоколадные конфеты;
1/2 стакана кипятка.

Для темного слоя:

1 стакан сметаны;
1 пакетик быстрорастворимого желатина;
150 граммов сахара;
1 столовая ложка вареной сгущенки;
1-2 чайных ложки какао;
1/2 стакана кипятка.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Понадобится форма диаметром 20 см с высокими бортиками:

1.   Для шоколадного слоя растворяем желатин в кипятке.

2.   Растираем сахар с какао до исчезновения комочков, всыпаем в сметану, добавляем сгущенку, размешиваем.
3.   В однородную массу вливаем желатин, постоянно помешивая. Выливаем эту массу в форму и помещаем в холодильник, пока она не застынет. На это может уйти 40- 60 минут.

4.   Точно также готовится белая прослойка, для пикантности покрошим в неё несколько конфет с твердой шоколадной начинкой (например, «Каракум», «Белочка»).

5.   На основательно застывший шоколадный слой выливаем белую массу. Вверху помещаем небольшие крекерные печенья.

6.   Торт опять переносим в холодильник и даем ему застыть.

7.   
Чтобы аккуратно вынуть желе из формы, нужно погрузить её в ёмкость с тёплой водой и подержать несколько секунд так, чтобы форма была погружена примерно на уровень заполненности. Когда края желе начнут подтаивать, форму нужно перевернуть на блюдо - торт легко из неё выйдет.

Изумительно вкусный, воздушный, нарядный торт тут же подаем на стол. И поверьте, в холодильник он уже не вернется!



Приятного наслаждения десертом !!!

понедельник, 22 января 2018 г.

Желейный торт «Битое стекло»: рецепты приготовления с бисквитом, фруктами и печеньем - фантастический вкус , бесподобная красота !!!

Наверное, нет ни одной хозяюшки, которая хотя бы раз в жизни не готовила желейный торт «Битое стекло». Этот нежный изысканный десерт покорил сердца многих сладкоежек. Невероятно красочный, нежный и при этом диетический торт станет настоящим украшением стола и в праздник, и в обычный день. А сколько различных вариантов его приготовления существует! Рассмотрим лучшие из них.




1. Вкусное лакомство на десерт

Самый простой вариант «битого» десерта. Заранее приобретите несколько видов желе на свой вкус. Вместо сливок допускается использовать сметану, а желатин можно заменить агар-агаром.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

4 пачки разного желе;
300 мл нежирных сливок;
20 г желатина;
очищенная вода.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.    В разные емкости выкладываем желе. Заливаем его кипятком. Необходимое количество жидкости указано в инструкции.

2.    Остужаем желейную массу и помещаем в холодильник. Нам нужно, чтобы желе хорошенько застыло.

3.    Готовое желе нарезаем кубиками. Совет: чтобы желе легко «вышло» из формочек, опустите посуду с ним на 10 секунд в горячую воду.

4.    Чтобы наш десерт был красивым, воспользуемся формочкой для кексов. Смочим ее водой, это позволит нам впоследствии без труда извлечь из формы лакомство.

5.     Выкладываем в форму желейные кусочки.

6.     В отдельную миску выложим желатин и добавим ½ ст. холодной очищенной воды. Оставим его на 15 минут, чтобы масса разбухла.

7.     Теперь добавим в желатиновую смесь 1,5 ст. кипятка и тщательно размешаем.

8.     Когда желатиновые кристаллики растворятся полностью, добавим сливки и перемешаем.

9.    Заливаем желе желатином со сливками.

10.    Отправляем десерт в холодильник и ждем, когда он хорошо застынет.

11.     Затем аккуратно извлекаем лакомство из формы.

Готово! 



Приятного аппетита !!!


2. Желейный торт «Битое стекло»

Еще один рецепт этого десерта. Теперь мы будем готовить торт «Битое стекло» с бисквитом. Для облегчения работы возьмем готовые коржи. А при желании вы можете испечь бисквит по любому рецепту

ИНГРЕДИЕНТЫ :
2 бисквитных коржа;
20 г желатина;
3-4 пачки разного желе;
0,5 кг сметаны;
очищенная вода;
100 г сахарного песка.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.      Подготовим желе в разной посуде, следуя инструкции, приведенной на упаковке.


2.    Желатин выложим в жаропрочную емкость и добавим к нему ½ ст. холодной очищенной воды. Оставим его набухать на полчаса - сорок минут.




3.    Теперь нам нужно нагреть желатиновую массу на маленьком огне, пока кристаллики не растворятся полностью. Не забываем все время перемешивать желатин.

4.      Соединим желатиновую массу со сметаной и сахарным песком и перемешаем.

5.       Вынимаем желе и крупно нарезаем.




6.     Один бисквит нам тоже нужно нарезать крупными кубиками.




7.    Перекладываем желатин со сметаной в форму, в которой будет застывать торт.

8.      Бисквитные и желейные кусочки потихоньку вводим в сметанно-желатиновую массу, утапливая их.




9.      Должно получиться приблизительно так.




10.       Теперь выложим целый бисквит и легонько его вдавим.




11.      Накрываем форму с десертом и помещаем в холодильник. Оставляем десерт на всю ночь, чтобы он полностью застыл.

12.        С утра форму с тортом опустим на 25 секунд в горячую водичку и осторожно перевернем на плоское блюдо. Вот такая красота  получилась.




Приятного аппетита !!!


3. Готовим любимый десерт с фруктами

Невероятно вкусным получается торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами. Рецепт с фото поможет вам быстро и без затруднений его приготовить. Выбирайте любые фрукты на свой вкус. Кстати, такому десерту можно каждый раз придавать новые вкусовые нотки. 



ИНГРЕДИЕНТЫ :

350 г крекеров;
500 мл сметаны;
100 г сахарного песка;
10 г желатина;
3 упаковки разного желе;
по вкусу любимые фрукты.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.     Подготовим заранее желатин. Для этого воспользуйтесь одним из способов, описанных в предыдущих рецептах.

2.      Желе разводим согласно инструкции. Кстати, чтобы оно было более яркого цвета, воды нужно добавить чуть меньше, чем указано на упаковке.

3.      Сметану соединяем с сахарным песком и хорошенько взбиваем. Можно воспользоваться миксером либо блендером.

4.       В сметанно-сахарную массу вводим желатин и тщательно размешиваем.

5.      Фрукты подготовим заранее: при необходимости очистим их и нарежем красивыми кусочками любой формы. Мы остановили свой выбор на киви, бананах, мандаринах и малине.

6.      Желе нарезаем небольшими кусочками.

7.    Берем глубокую чашку и застилаем ее пленкой для пищевых продуктов.

8.      Выкладываем фрукты в произвольном порядке. Здесь можете подключить всю свою фантазию.




9. Крекеры измельчим и смешаем с желатином и сметаной.



10.     Туда же добавим желейные кусочки и перемешаем.

11.       Нам осталось только залить фрукты подготовленной желейной массой и выдержать десерт в холодильнике, пока он не застынет.

12.      Затем аккуратно переворачиваем торт на блюдо и можем лакомиться им.


Приятного аппетита !!!

среда, 27 декабря 2017 г.

Пирожное Картошка: 4 лучших рецепта - отлично иллюстрирует тезис «все гениальное просто» !!!

Пирожное под таким незатейливым названием — «Картошка» — в советские времена подавали всегда и везде, начиная со студенческих столовых и заканчивая ресторанами. И продавалось оно в каждом гастрономе. Помимо замечательного вкуса, пирожное примечательно двумя особенностями. Во-первых, его приготовление — это отличный способ утилизировать остатки бисквитов, сухарей или печенья. А во-вторых, оно не нуждается в термической обработке. Всего-то и нужно: смешать подготовленные продукты, сформировать из полученной массы пирожные в виде всем известного овоща или шарика и украсить сверху вафельной стружкой, миндалем или обваляв в порошке какао. Через некоторое время, когда пирожные застынут, можно наслаждаться вкусом детства.«Картошка» — разновидность пирожного, как правило, тёмно-коричневого цвета. Изготавливается из тёртого или рубленного охлаждённого бисквита, пропитанного кремом и коньяком (или ромом), отделанное помадкой или смесью сахарной пудры и какао. Иногда в его состав также включаются тёртый орех, кусочки сухофруктов, небольшая начинка.




1. Пирожное Картошка из печенья

Ингредиенты:

Печенье типа «Юбилейного» - 300 г
Сгущенка – 0,5 б.
Сливочное масло – 100 г
Какао – 2 ст. л. с горкой
Коньяк – 2 ст. л.
Ванилин – 1/5 ч. л.
Выход пирожных – 9 шт

Приготовление:

1. Измельчите печенье до состояния крошки с помощью кухонного комбайна. Если комбайна у вас нет, можете положить печенье в пакет и размять его с помощью скалки.

2. В отдельную емкость положите мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно размешайте до однородного состояния. Затем добавьте туда же какао, коньяк и ванилин, снова все тщательно перемешайте.

3. Смешайте содержимое двух мисок, сформируйте пирожные. Из арахиса или миндаля можете сделать на «Картошке» ростки. Поставьте пирожные пропитываться в холодильник на срок не менее двух часов.

Приятного аппетита !!!

2. Пирожное Картошка в шоколадной глазури



Ингредиенты :

Молоко – 125 мл
Бисквитное печенье – 300 г
Сахар – 100 г
Сливочное масло – 100 г
Ром или виноградный сок – 1 ч. л.
Какао – 2 ст. л.
Шоколад – 200 г
Растительное масло – 20 г
Приготовление:

1. Сахар засыпаем в молоко и нагреваем до того момента, как сахар растворится. Печенье измельчаем до состояния крошки, затем добавляем к ней теплое молоко и сливочное масло.

2. Все ингредиенты тщательным образом перемешиваем, добавляем в них ром и какао, снова мешаем. Из готовой смеси формируем пирожные. Ставим пропитываться в холодильник на тридцать-сорок минут.

3. Шоколад растапливаем, добавляем к нему растительное масло и глазируем охлажденные пирожные.

Приятного аппетита !!!

3. Бисквитное пирожное Картошка с орехами



Ингредиенты :

Медовые коржи – 300 г
Орехи грецкие – 50 г
Какао – 2 ст. л.
Мука – 2 ч. л.
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 1 шт
Молоко – 200 мл
Сахар – 2 ст. л.

Выход пирожных – 11 шт

Приготовление:

1. Орехи измельчаем, коржи толчем до состояния крошки, добавляем какао.

2. Делаем заварной крем. Для этого муку смешиваем с сахаром, добавляем немного молока. Помешивая венчиком, добавляем яйцо, снова перемешиваем.

3. Оставшиеся молоко выливаем в кастрюлю, нагреваем и вливаем тонкой струйкой приготовленную ранее смесь, все время помешивая. Под кастрюлей с кремом обязательно должен быть самый минимальный огонь. 

4. Затем добавляем сливочное масло и держим на огне, пока масло не растворится полностью. Когда крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем в него крошку  и формируем пирожные.

5. Обваливаем их в какао, из сливочного масла формируем на пирожных «ростки» и ставим в холодильник на пять часов.

Приятного аппетита !!!

4. Пирожное Картошка по ГОСТу



Ингредиенты :

Для теста:

Яйца – 3 шт
Сахар – 90 г
Мука – 75 г
Крахмал – 15 г

Для крема:

Сливочное масло – ½ пачки
Сахарная пудра – 65 г
Сгущенное молоко – 50 г
Коньяк или ром – 4 ч. л.
Для обваливания:

Сахарная пудра – 100 г
Какао – 80 г

Приготовление:

1. Желтки взбиваем с 60 г сахара до тех пор, пока они не станут тянуться за венчиком.
2. Белки взбиваем с 30 г сахара до тех пор, пока они не взобьются крепко.
3. Затем смешиваем белки с желтками, добавляем муку (обязательно просеять) и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
4. Противень застилаем пекарской бумагой, тесто выливаем на противень и ставим в духовку на 13-15 минут при 200 градусах.
5. Затем бисквит полностью охлаждаем, разламываем на кусочки, а потом в блендере или кухонном комбайне измельчаем до состояния крошки.
6. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до тех пор, пока масса не станет пышной. Не прекращая процесса взбивания, добавляем сгущенное молоко. Все 7. тщательно перемешиваем и одну чайную ложку крема откладываем в сторону.
8. Приготовленный крем выкладываем на подготовленную крошку, все тщательно вымешиваем и формируем десять пирожных.
9. Какао и сахарную пудру смешиваем, пирожные обваливаем в этой смеси. Даем недолгое время полежать, и снова обваливаем в смеси сахарной пудры и какао. 10. Делаем в пирожных небольшие углубления, и делаем «ростки» с помощью того крема, который мы откладывали.

Приятного аппетита !!!

вторник, 26 декабря 2017 г.

Желейный торт «Битое стекло»: рецепты приготовления с бисквитом, фруктами и печеньем - фантастический вкус , бесподобная красота !!!

Наверное, нет ни одной хозяюшки, которая хотя бы раз в жизни не готовила желейный торт «Битое стекло». Этот нежный изысканный десерт покорил сердца многих сладкоежек. Невероятно красочный, нежный и при этом диетический торт станет настоящим украшением стола и в праздник, и в обычный день. А сколько различных вариантов его приготовления существует! Рассмотрим лучшие из них.



1. Вкусное лакомство на десерт

Самый простой вариант «битого» десерта. Заранее приобретите несколько видов желе на свой вкус. Вместо сливок допускается использовать сметану, а желатин можно заменить агар-агаром.



Ингредиенты :

4 пачки разного желе;
300 мл нежирных сливок;
20 г желатина;
очищенная вода.

Приготовление:

1. В разные емкости выкладываем желе. Заливаем его кипятком. Необходимое количество жидкости указано в инструкции.

2. Остужаем желейную массу и помещаем в холодильник. Нам нужно, чтобы желе хорошенько застыло.

3. Готовое желе нарезаем кубиками. Совет: чтобы желе легко «вышло» из формочек, опустите посуду с ним на 10 секунд в горячую воду.

4. Чтобы наш десерт был красивым, воспользуемся формочкой для кексов. Смочим ее водой, это позволит нам впоследствии без труда извлечь из формы лакомство.

5. Выкладываем в форму желейные кусочки.

6. В отдельную миску выложим желатин и добавим ½ ст. холодной очищенной воды. Оставим его на 15 минут, чтобы масса разбухла.

7. Теперь добавим в желатиновую смесь 1,5 ст. кипятка и тщательно размешаем.

8. Когда желатиновые кристаллики растворятся полностью, добавим сливки и перемешаем.

9. Заливаем желе желатином со сливками.

10. Отправляем десерт в холодильник и ждем, когда он хорошо застынет.

11. Затем аккуратно извлекаем лакомство из формы. Готово! 



Приятного аппетита !!!

2. Желейный торт «Битое стекло»: рецепт с фото

Еще один рецепт этого десерта. Теперь мы будем готовить торт «Битое стекло» с бисквитом. Для облегчения работы возьмем готовые коржи. А при желании вы можете испечь бисквит по любому рецепту

Ингредиенты :

2 бисквитных коржа;
20 г желатина;
3-4 пачки разного желе;
0,5 кг сметаны;
очищенная вода;
100 г сахарного песка.

Приготовление:

1. Подготовим желе в разной посуде, следуя инструкции, приведенной на упаковке.



2. Желатин выложим в жаропрочную емкость и добавим к нему ½ ст. холодной очищенной воды. Оставим его набухать на полчаса - сорок минут.



3. Теперь нам нужно нагреть желатиновую массу на маленьком огне, пока кристаллики не растворятся полностью. Не забываем все время перемешивать желатин.

4. Соединим желатиновую массу со сметаной и сахарным песком и перемешаем.

5. Вынимаем желе и крупно нарезаем.



6. Один бисквит нам тоже нужно нарезать крупными кубиками.



7. Перекладываем желатин со сметаной в форму, в которой будет застывать торт.

8. Бисквитные и желейные кусочки потихоньку вводим в сметанно-желатиновую массу, утапливая их.



9. Должно получиться приблизительно так.



10. Теперь выложим целый бисквит и легонько его вдавим.



11. Накрываем форму с десертом и помещаем в холодильник. Оставляем десерт на всю ночь, чтобы он полностью застыл.

12. С утра форму с тортом опустим на 25 секунд в горячую водичку и осторожно перевернем на плоское блюдо. Вот такая красота  получилась.




Приятного аппетита !!!

3. Готовим любимый десерт с фруктами

Невероятно вкусным получается торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами. Рецепт с фото поможет вам быстро и без затруднений его приготовить. Выбирайте любые фрукты на свой вкус. Кстати, такому десерту можно каждый раз придавать новые вкусовые нотки. 



Ингредиенты :

350 г крекеров;
500 мл сметаны;
100 г сахарного песка;
10 г желатина;
3 упаковки разного желе;
по вкусу любимые фрукты.

Приготовление:

1. Подготовим заранее желатин. Для этого воспользуйтесь одним из способов, описанных в предыдущих рецептах.

2. Желе разводим согласно инструкции. Кстати, чтобы оно было более яркого цвета, воды нужно добавить чуть меньше, чем указано на упаковке.

3. Сметану соединяем с сахарным песком и хорошенько взбиваем. Можно воспользоваться миксером либо блендером.

4. В сметанно-сахарную массу вводим желатин и тщательно размешиваем.

5. Фрукты подготовим заранее: при необходимости очистим их и нарежем красивыми кусочками любой формы. Мы остановили свой выбор на киви, бананах, мандаринах и малине.

6. Желе нарезаем небольшими кусочками.

7. Берем глубокую чашку и застилаем ее пленкой для пищевых продуктов.

8. Выкладываем фрукты в произвольном порядке. Здесь можете подключить всю свою фантазию.



9. Крекеры измельчим и смешаем с желатином и сметаной.



10. Туда же добавим желейные кусочки и перемешаем.

11. Нам осталось только залить фрукты подготовленной желейной массой и выдержать десерт в холодильнике, пока он не застынет.

12. Затем аккуратно переворачиваем торт на блюдо и можем лакомиться им.

Приятного аппетита !!!

суббота, 2 декабря 2017 г.

Десерт "Еловые шишки" на Новый Год !!!

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол.



Ингредиенты:

Кукурузные хлопья — 90 Грамм
Грецкие орехи — 0,5 Стакана (очищенные)
Сгущенка "Ириска" — 180 Грамм (вареная)
Сахарная пудра — 1 Ст. ложка (для украшения)

Способ приготовления : 

1. Приготовьте уже готовые продукты: орехи, сгущенку вареную и кукурузные хлопья. Сахарная пудра понадобится в самом конце для украшения шишек.



2. Измельчите в ступке орехи (или просто порубите их мелко ножом).



3. В кукурузные хлопья добавьте орехи.



4. Затем добавьте сгущенку. Перемешайте хорошо и осторожно, пока смесь не станет вязкой и однородной. Не поломайте хлопья!



5. Возьмите бокалы, идеально - конусной формы. Главное, чтобы бокалы не сужались к верху, иначе шишки будет невозможно достать! Смочите их водой и наполните плотно смесью. Утрамбуйте немного ложкой. Отправьте в холодильник на 3 часа.



6. Через три часа подденьте шишки ножом осторожно и помогите им выйти из бокалов. Поставьте на тарелочку и присыпьте пудрой. Шишки готовы!




Приятного аппетита !!!

С наступающим Вас НОВЫМ ГОДОМ !!! 
Счастья , Любви  и Тепла  ВАМ !!!! 


вторник, 7 ноября 2017 г.

Десерт «Ананас в кофе со сливками» - Рецепт очень нежного, потрясающе вкусного и красивого десерта !!!

Солнышко нас эти дни не сильно балует, погода пасмурная... Захотелось поднять себе настроение, и я решила сделать нежный и достаточно легкий десерт. Получилось вкусно!
Рецепт очень нежного, потрясающе вкусного и красивого десерта, который легко готовить и так приятно им угощать.

Ингредиенты

сливки молочные (25%)
 250 мл
ананас (консервированный кусочками)
 200-250 г
сахарная пудра
 по вкусу
желатин
 30 г
кофе (молотый)
 1-2 ч.л. с горкой
голубика
 для украшения
мята
 для украшения
сыр сливочный (например, "Альметте")
 150 г
сахар тростниковый
 1-2 ст.л.

Способ приготовления : 

1. Желатин приготовить по инструкции на упаковке. Растворить в холодной воде до набухания, а затем слегка нагреть, до полного растворения, но не кипятить.

2. Тем временем, пока желатин набухает, смешать погружным блендером или в кухонном комбайне ананасы, сливки и сахарную пудру.
3. Добавить полностью растворенный в воде, желатин, примерно 2/3 части. Тщательно перемешать.

4. Вылить в разъемную форму. Я просто поставила в холодильник, и когда масса начала густеть, то вылила в кондитерское кольцо, которое поставила прямо на блюдо для подачи.

5. Сверху положить кусочки ананасов, слегка вдавить их в мусс. Поставить в холод минут на 10-15.

6. Сварить крепкий кофе, добавить тростниковый сахар (можно и белый). Смешать с оставшимся желатином. Залить в форму поверх сливочной массы.

7. Поставить в холод до полного застывания, аккуратно провести ножом по краям, снять форму.

8. Для украшения смешать сливочный сыр с сахарной пудрой.

9. Дополнительно можно украсить десерт ягодами голубики и листиками мяты..
.
10. И цветами фиалки для позитива.

Подавать с любимым напитком, например с ароматным кофе.Приятного аппетита!