Вкусные рецепты

Капустный пирог «Остановиться невозможно» Ингредиенты: Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г Яйцо — 3 шт Сметана — 5 ст. л. Майонез — 3 ст. л. Мука — 6 ст. л. Соль — 1 ч. л. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Укроп — 1/2 пуч. Кунжут (для посыпки) Приготовление: Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Очень вкусная шарлотка Вам потребуется: — 2-3 яблока, — 1 чашка муки (чашка 240 мл), — 1 чашка белого мелкого сахара, — 3 крупных яйца, — щепотка соли, — 1/2 ч.л. корицы, — 1/2 ч.л. ванильной эссенции, — 1 ст. л. крахмала (по желанию), — сахарная пудра для присыпки (по желанию). Как готовить: 1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты. 2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится. 3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом.

Шарлотка с персиками. Очень простой рецепт пирога.  ИНГРЕДИЕНТЫ Персики – 4-6 шт. Мука – 1 ст. Сахар – 1 ст. Яйца – 4 шт. Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. КАК ПРИГОТОВИТЬ Готовится шарлотка очень быстро всего в несколько действий, а в итоге вы получаете нежнейший, ароматный пирог к чаю. Быстро, просто и очень вкусно! Шаги приготовления: 1. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель. 2. В форму смазанную маслом выкладываем персики, нарезанные крупными кусочками. 3. Персики заливаем приготовленным тестом. 4. Оправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ТРАДИЦИИ В РОССИИ Рождеству, который отмечается в православной России  7 января , предшествует Сочельник. Этот день – заключительный день Рождественского поста. Само название «сочельник» происходит от слова «сочиво» - так называется традиционное обрядовое блюдо, которое обязательно готовится в дни Рождественского и Крещенского сочельников (6 и 18 января соответственно).  Сочиво  – это постная крупяная каша с медом, миндальным или маковым «молоком», орехами. Рождественский праздничный стол непременно должен состоять из 12 блюд.  Кроме сочива, на стол подавались  блины, студень, заливная рыба, окорок, буженина, бараний бок с кашей, домашняя колбаса, жареный и фаршированный поросенок, гусь или утка с яблоками, капустой, пироги и пряники. КАК УКРАСИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СТОЛ: Что же касается украшения и сервировки праздничного рождественского стола, то традиционно в дом приносили свежее сено, его даже разбрасывали по столу в память о яслях, в которых родился Иисус

Мы собрали для вас 6 рецептов нежного десерта, который вы сможете легко и быстро приготовить в домашних условиях без выпекания. 1. Традиционный чизкейк Ингредиенты: ☆- 300 г печенья (например, «Юбилейное») ☆- 100–150 г сливочного масла ☆- 500 г маскарпоне, филадельфии или нежирного творога ☆- 200 мл сливок 33–35% жирности ☆- 150 г сахара ☆- 20 г желатина Как приготовить: 1.Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 2.Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса. 3.Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку. 4.Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить. 5.Сливки взбить с сахаром. 6.Добавить маскарпоне, хорошо перемешать. 7.Добавить желатин и снова перемешать. 8.Выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3–4 часа. 2. Шоколадный