Вкусные рецепты

Чебуреки на заварном тесте.   Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев. ИНГРЕДИЕНТЫ : Для теста: 3,5 стакана муки; 1/2 ч. л. соли; 1 стакан кипятка; 100 г сливочного масла; 1 яйцо. Для начинки: 500 г мякоти свинины; 4-6 луковиц; соль, душистый перец - по вкусу; подсолнечное масло для жарки.Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.  2.   Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. 3.  Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку. 4.  Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубк

Пельмени в горшочках в духовке - аппетитно и очень вкусно !!! Обычные пельмени можно приготовить таким образом, что просто пальчики оближешь. Это простое и оригинальное блюдо удивит ваших гостей и приятно порадует близких людей. Всегда приятно подавать к столу такое красивое блюдо – пельмени в горшочках 1 . Пельмени в горшочках Необходимые продукты: •900 грамм готовых пельменей; •1 морковь; •230 грамм сметаны; •1 луковица; •150 грамм сыра; •3 горошины перца душистого; •2 листа лавровых; •Подсолнечное масло; •Свежая петрушка или укроп; Как приготовить пельмени в горшочке в духовке: Конечно, пельмени домашнего приготовления остаются вне конкуренции, но в горшочках можно приготовить и покупные полуфабрикаты. Предлагаем вам простой рецепт пельменей в горшочках. Первым делом пельмени нужно обжарить до золотистой корочки в подсолнечном или сливочном масле, время от времени аккуратно помешивая их лопаткой. После чего пельмени оставьте на некоторое время в сторону, чтобы о

Вареники с вишней являются национальным блюдом украинской кухни. Большинство гурманов утверждают, что вареники непременно должны быть приготовлены со сладкой начинкой. И поэтому чаще всего вареники готовят именно с вишней. Начинка для приготовления вареников может быть самой разной: с мясом, овощами, творогом, фруктами или ягодами.  Но с наступлением летнего периода среди огромного разнообразия блюд особое место занимают вареники с начинкой из свежей вишни. Готовые вареники можно подать к столу как вкусное основное блюдо или как сытный десерт. А чтобы вареники получились действительно вкусными и нежными, тесто для вареников с вишней должно быть правильно приготовлено. Готовое тесто должно быть тонким, но в то же время достаточно прочным.  Для приготовления вареников желательно использовать свежие вишни. Перед приготовлением вареников из вишни нужно удалить все косточки и сделать это нужно таким образом, чтобы ягоды были целыми. А чтобы начинка вареников не растекалась, добавьте

Румяные пирожки с картофелем и душистым укропом. Пирожки порадуют ваших родных и близких за семейным чаепитием. Ингредиенты : Тесто Молоко — 200 мл Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 1 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи (Маленький пакет гранулированных дрожжей) — 7 г Яйцо куриное — 1 шт Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть меньше) — 3,5 стак. Начинка для пирожков Картофель (Некрупный) — 5 шт Молоко (Стакан 200 мл) — 2/3 стак. Соль — по вкусу Масло сливочное — 50 г Укроп (Сушеный укроп. Можно использовать свежий, но тогда норму следует увеличить) — 1/2 ч. л. Вода (Для варки картофеля) Масло растительное (Для обжарки пирожков) Приготовление : 1. В миску добавить 200 мл. молока, добавить 30 гр. сливочного масла, добавить 1 ст. ложку растительного масла и сахар (1,5 ст. ложки). Смесь поставить на медленный огонь и помешивая нагреть до полного растворения сливочного масла и сахара. Затем смесь ост