1. Блины «Кружевные» на кефире "Кружевные" блинчики, одни из самых вкусных блинных рецептов , многим известно, что блины на кефире особенно нежные, а в этом рецепте, блинное тесто заваривается кипящим молоком с добавлением соды, что дает блинам особую ажурность в сотню маленький дырочек и невероятно аппетитную румяность. Ингредиенты Кефир: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~200 мл.) Мука: 300-350 гр. Яйца: 2 шт. Сахар: 4 ст.л. Соль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л. Масло (растительное или сливочное растопленное) : 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью. 2. Влить кефир в яичную смесь. 3. Всыпать муку, тесто получится довольно густое, по консистенции похоже на тесто для оладий. Муки может потребоваться чуть меньше, в зависимости от густоты вашего кефира и величины яиц. 4. Тесто хорошо перемешать до однородного состояния, без комочков. 5. Молоко подогреть до кипящего состояния, всыпать в молоко соду, перемешать и быстро вылить тонкой струйкой в тесто, хорошо перем
Рада приветствовать Вас,мои дорогие читатели , на своeй страничке , где я собираю все самые вкусные кулинарные рецепты со всех уголков мира. Делюсь с Вами своим богатством . Приятного аппетита !!!Подписывайтесь на мой блог , чтобы вовремя узнавать о новых и вкусных рецептах !!! Удачи всем и отличного настроения !!! С ув. к Вам Сусанна !