Вкусные рецепты

СВИНЫЕ РУЛЕТЫ С ГРИБАМИ от одного только вида слюнки текут !!! Милые женщины порадуйте своих мужчин этим блюдом и будьте уверены , они это оценят по-достоинству !!! Ингредиенты : - 500 гр свиной шейки - 300 гр шампиньонов - 1 большая луковица - 0,5 стакана красного вина - 150 гр сыра - 1-2 груши- соль, перец  Способ приготовления: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см. 2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. 3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. 4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовнос

Сегодня мы порадуем всех сладкоежек без исключения, ведь десерт по предлагаемым рецептам готовится легко, быстро и с удовольствием! 1. Рулет на сгущенке - ну очень вкусно !!! Такой замечательный рулет относится к разряду быстрой выпечки, очень быстрой – печется 7-12 минут (в зависимости от вашей духовки), а у некоторых и за 5 минут. Рулет очень-очень вкусный, от одного вида слюнки текут, быстрее пробуйте! Ингредиенты :  2 яйца 380 мл сгущенного молока 1 стакан сахара 1 ч. л. разрыхлителя КРЕМ: 400 мл сметаны 20% 20 мл сливок 33% 170 г сахарной пудры Можно любые ягоды Украсить сахарной пудрой Способ приготовления  1.Смешиваем венчиком сгущенное молоко и яйца, добавляем просеянную муку с разрыхлителем. 2. Противень прогреть желательно в духовке 5 минут, затем застелить пергаментом, вылить тесто, разровнять, поместить в заранее разогретую духовку, печь 7-12 минут при температуре 190 градусов. Вер

Шоколадный рулет с творожной начинкой - выпекается он сразу вместе с начинкой, быстро и легко. Очень вкусный рулет, но его главная особенность - в том, что выпекается он сразу вместе с творожной начинкой. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом. Ингредиенты :  Мука пшеничная — 1 стак. Яйцо куриное (3 - тесто, 2 - начинка) — 5 шт Сметана (+3 ст. ложки в начинку) — 0,5 стак. Сахар (+3 ст. ложки в начинку) — 0,5 стак. Крахмал (или ванильный пудинг) — 4 ст. л. Творог — 500 г Какао-порошок — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. Способ приготовления :  1. Для творожной начинки в блендере измельчим творог, 2 яйца, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, крахмал (или ванильный пудинг). (сахара можно положить чуть больше, но это уже по вашему вкусу) 2. Делаем тесто. Яйца 3 штуки взбить с сахаром 0,5 стакана, добавить сметану 0,5 стакана. Добавить муку,

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр свиной шейки ● 300 гр шампиньонов ● 1 большая луковица ● 0,5 стакана красного вина ● 150 гр сыра ● 1-2 груши ● соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы — пластинами, грушу — небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см. 2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. 3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. 4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. 5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

Голландский рулет Ингредиенты: -упаковка слоёного теста -ветчина -помидор -маринованные огурцы -сыр -горчица -яйцо -специи и -травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. Приготовление: 1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. 2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. 4. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 6. Смазываем рулеты сырым яйцом — для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами — для аромата. Выпекать до готовности. 7. Возможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины — чего пожелаете. 9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 10. Но можно и замечательно их объединить в

Куриный рулет в бутылке в домашних условиях, рецепт приготовления которого предлагается вашему вниманию можно приготовить из любого мяса. Я предпочитаю покупать куриное мясо, чтобы закуска была более нежной и диетической. Причём не важно, какую часть курицы мы будем использовать – можно как грудинку, так и мясо на косточке (окорок, ножки). Потому, что после тушения, мы разберём мясо от костей, соединим его с пряностями (измельчённым чесноком), специями и растворенным в курином соке желатине. Полученную смесь выкладываем в сухую чистую пластиковую бутылку, ёмкостью 1,5 л (предварительно отрезав у неё горлышко) и ставим её для застывания в холодильник на 3-4 часа. Дальше разрезаем пластик и вынимаем готовый рулет из формы, нарезаем ломтиками и делаем бутерброды. Ингредиенты: - куриное мясо (ножки) – 1,3-1,5 кг, - ядра грецких орехов – 80-100 г, - чеснок (молодой) – 3-4 дольки, - желатин быстрорастворимый – 35 г, - соль морская или каменная среднего помола, специ

1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка"  Ингредиенты: ● Хлеб белый - 1 буханка. ● Масло сливочное - 200 г. ● Красная икра - 1 баночка. ● Горбуша подкопченная - 50 г. ● Форель - 100 г. (нарезка). ● Укроп - 3 веточки. Приготовление: 1. Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла. 2. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла. 3. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики. 4. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом. 5. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру. 6. Верх можно украсить розочкой из форели. До подачи на стол держать в холодильнике. 2. Начинка для тарталеток.  ● Творожный сыр с зеленью На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки

Рулет из семги в духовке, Вашим гостям понравится такое блюдо и они обязательно попросят рецепт. Ингредиенты: — 5 яиц — 75гр листьев шпината, можно мороженых — 100гр твердого сыра — 200гр сливочного сыра «Hochland» — 300гр малосольной семги — соль по вкусу Приготовление: Шпинат мелко нарезать.  Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбить с солью, добавить шпинат и сыр, перемешать. Полученную массу выложить на противень застеленный вощеной бумагой, которую смазать растительным маслом. Разогреть духовку до 180°С и поставить противень на 15-20 минут. Затем достать из духовки, перевернуть корж на фольгу и снять бумагу. Дать немного остыть. Потом намазать корж сливочным сыром и сверху разложить нарезанную семгу. Свернуть рулет. Край рулета смазать сливочным маслом и хорошо прижать, чтобы не развернулся при дальнейшей нарезки. Завернуть рулет в фольгу и поставить в холодильник на ночь. Перед подачей на стол рулет порезать и разложить на бл

Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана. Ингредиенты: 1. Говядина - 1 кг. 2. Лук репчатый - 1 шт. 3. Вино белое сухое - 100 мл. 4. Сок томатный - 400 мл. 5. Чеснок - 2 зубчика 6. Яйцо - 2 шт. 7. Сыр - 200 г. 8. Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки 9. Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки 10. Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки 11. Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки 12. Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки 13. Соль - 1/2 ч. ложки Приготовление: 1. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку. Чеснок будем добавлять в начинку, поэтому лучше его натереть на мелкой терке или воспользоваться чесночницей 2.Смешайте в миске чеснок, панировочные сухари, базилик, орегано, петрушку и соль. Добавьте яйца (сырые), хорошо перемешайте. Затем добавьте натертый сыр и