Хочу предложить вам очень вкусное и яркое блюдо - жареные баклажаны по-корейски. Это блюдо можно подать с отварным рисом или кушать его в качестве закуски. Главное, чтобы овощи не стали мягкими! Готовится блюдо просто, а получается необычайно вкусным. Подавать его нужно в охлажденном виде. Для приготовления жареных баклажанов по-корейски понадобится: баклажаны - 0,5 кг; перец болгарский сладкий (лучше разных цветов) - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры свежие - 1-2 шт.; чеснок - 2 зубчика; перец чили - 0,5-1 шт.; соус соевый - 1-2 ч. л.; соль, черный свежемолотый перец - по вкусу; сахар - 1 ч. л.; приправа для корейской моркови - 1 ч. л.; масло растительное - 3-4 ст. л.; уксус 9% - 0,5 ч. л. Приготовление : Баклажаны вымыть и нарезать тонкими брусочками. Посолить, перемешать и оставить на 30 минут. Перец болгарский сладкий очистить от семян и нарезать длинной соломкой. Лук репчатый нарезать кубиками и обжарить на растительном масле на неболь
Рада приветствовать Вас,мои дорогие читатели , на своeй страничке , где я собираю все самые вкусные кулинарные рецепты со всех уголков мира. Делюсь с Вами своим богатством . Приятного аппетита !!!Подписывайтесь на мой блог , чтобы вовремя узнавать о новых и вкусных рецептах !!! Удачи всем и отличного настроения !!! С ув. к Вам Сусанна !