Вкусные рецепты

Попробуйте блинный торт со сметанным кремом хотя бы раз, и он обязательно станет любимым блюдом для всей семьи. Это простое и доступное, но от этого не менее вкусное и эффектное лакомство. Начинки могут быть разными – сметана, сгущенка, сливочный сыр, творог, заварной крем, сыр маскарпоне и не только. Одним из самых удачных является сметанный крем для блинного торта. Во-первых, к этому сочетанию мы все привыкли с детства. Во-вторых, в сметану можно добавить свежие или замороженные ягоды, а также кусочки фруктов, избегая лишнего сахара. Так десерт получится сладким, но не приторным, а вкусным и натуральным. И в-третьих, этот пирог очень легко готовить в домашних условиях, ведь испортить блюдо практически невозможно. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г жирной сметаны 10 г желатина 3 ст. л. коричневого сахара 100 г мелкого изюма 200 г горького (70% какао) шоколада 250 мл жирных сливок 30 тонких блинов на молоке мята для украшения РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1. Для сметанного

Блинчики являются универсальным блюдом, употребляющимся в чистом виде после снятия со сковородки. Разнообразить его можно начинками. Если применять начинку, блюдо получиться более сытным. Блинчики с творогом Самыми популярными считаются блинчики с творогом, которые можно подать в качестве основного блюда либо в качестве вкусного десерта. Зависит все от того, как будет подготовлен творог. Чем полезны блинчики с творогом? Профессиональные повара советуют готовить их часто, поскольку творог – очень полезный продукт. Он необходим для человеческого организма и является незаменимым продуктом для полноценного питания. Это натуральный источник фосфора и кальция, которые оказывают организму помощь в стабильном формировании костной системы. Именно поэтому данная разновидность блинчиков пользуется популярностью среди детских блюд. Вещества, включенные в творог, рекомендованы для употребления в период беременности. Подготовка продуктов для блинчиков с творогом

Сладкие роллы из блинов - изысканно и очень вкусно !!! Очень красивая интерпритация подачи блинов с начинкой украсит ваш стол и, возможно, даже подымет настроение !!! Продукты для теста:  1 стакан молока, 1 плитка шоколада (100 г), 3 яйца, 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана сахара, 5 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. какао-порошка, мука, щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  1. Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.  2. Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.  3. Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.  4. Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.  5. Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны.  6. Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.  7. В конце перемешивания аккуратно ввести белки.  8. Тесто готово  9. Выпекать из полученного теста блины на предв

Блины с бананом и шоколадом Ингредиенты:   1 ст. муки грубого помола ½ ст. овсяных хлопьев ¼ ст. грецких орехов, измельченных 1 банан 2 ст. молока черный шоколад ½ ч.л. разрыхлителя растительное или оливковое масло Подсластитель по вкусу Как приготовить диетические блины с бананом и шоколадом: Смешайте  сухие ингредиенты. Добавьте  ломтики банана и орехи. Перемешайте. Замесите  жидкое тесто, вливая молоко. Обжарьте  блины с обеих сторон до золотистого цвета. Растопите шоколад на водяной бане и подавайте с блинами. 2. Овсяные блины с бананом и шоколадом Ингредиенты: 300 г овсяных хлопьев 1 яйцо 2 банана 70 мл молока черный шоколад растительное или оливковое масло Как приготовить овсяные блины с бананом и шоколадом: Измельчи овсяные хлопья в блендере. Разомни вилкой или измельчи в блендере бананы. Смешай бананы с хлопьями, яйцом и замести тесто, постепенно вливая мо

1. Блины «Кружевные» на кефире "Кружевные" блинчики, одни из самых вкусных блинных рецептов , многим известно, что блины на кефире особенно нежные, а в этом рецепте, блинное тесто заваривается кипящим молоком с добавлением соды, что дает блинам особую ажурность в сотню маленький дырочек и невероятно аппетитную румяность. Ингредиенты Кефир: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~200 мл.) Мука: 300-350 гр. Яйца: 2 шт. Сахар: 4 ст.л. Соль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л. Масло (растительное или сливочное растопленное) : 2-3 ст.л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и солью. 2. Влить кефир в яичную смесь. 3. Всыпать муку, тесто получится довольно густое, по консистенции похоже на тесто для оладий. Муки может потребоваться чуть меньше, в зависимости от густоты вашего кефира и величины яиц. 4. Тесто хорошо перемешать до однородного состояния, без комочков. 5. Молоко подогреть до кипящего состояния, всыпать в молоко соду, перемешать и быстро вылить тонкой струйкой в тесто, хорошо перем

Блинчики с малиной  Вам понадобится : 350 гр. муки, 400 мл молока, 2 крупных яйца, 20 гр. сливочного масла, 400 гр. размороженной малины, сахар Для сливочного соуса:, 100 гр. коричневого сахара, 50 гр. сливочного масла, 100 мл жирных сливок, сок 1 среднего лимона 1 . В большую миску просейте муку. Добавьте 1 ст. ложку сахара и щепотку соли, перемешайте, сделайте в центре углубление-«колодец». 2 . Отдельно взбейте миксером яйца, молоко и 100 мл холодной воды. Аккуратно влейте эту смесь в «колодец». Перемешайте до однородности. 3 . Добавьте растопленное и чуть остуженное масло, еще раз тщательно перемешайте. Влейте 100 мл крутого кипятка, тщательно перемешайте, оставьте на 5 минут.  4 . Смажьте сковороду с толстым дном маслом и поставьте на средний огонь. Когда сковорода нагреется, выпекайте тонкие блинчики. Готовые блинчики складывайте в кастрюлю и держите под крышкой. 5 . Для сливочного соуса растопите в сковороде на небольшом огне сливочное масло, добавьте сахар и лимонный