Вкусные рецепты

Пушистый кекс - невероятный ванильно-цитрусовый аромат! Нежный, пушистый кекс и чашечка чая и кофе станут прекрасным и очень вкусным союзом! А неимоверный аромат кекса будет преследовать вас все чаепитие, я гарантирую)) Очень вкусно! Ингредиенты: 200 г муки 200 г сахара 100 г крахмала (картофельного) 120 мл растительного масла 120 мл воды 3 яйца 10 г разрыхлителя 10 г ванильного сахара щепотка соли Добавки: 100 г орехов (у меня миндаль) цедра апельсина или лимона Приготовление: 1. Яйца, сахар, ванильный сахар и соль немного взбить миксером. 2. Добавить растительное масло и воду, взбить. 3. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, еще немного взбить. 4. Добавить натертую цедру и измельченные орехи (я миндаль предварительно очистила, но это не обязательно). Вместо миндаля можно использовать любые орехи или сухофрукты по вкусу. 5. Перелить в форму, смазанную маслом. Моя форма размером 24 на 10 см. Напомню, что кекс лучше всег

Кекс столичный рецепт Столичный кекс это уже практически классика. Вкусное дополнение к чаю. Ингредиенты: Сливочное масло - 205 г Сахар-песок - 200 г Яйцо куриное - 3 шт Мука пшеничная - 265 г Разрыхлитель теста - 10 г Сахар ванильный - 10 г Изюм темный - 150 г Сахарная пудра - 10 г Кекс столичный рецепт с фото Приготовление :  Итак, взбиваем миксером размягченное сливочное масло, пока оно не станет воздушным. В масло добавляем сахар и взбиваем до его полного растворения. Туда же разбиваем яйца и смешиваем. В итоге вы должны получить светлую пышную массу. В нее мы и добавляем муку и ванильный сахар. После перемешивания у нас должно быть уже густое тесто. Попробуйте взять тесто на лопатку и перевернуть ее. Если с лопатки тесто падает комочком то можете себя поздравить- тесто у вас получилось такое, как нужно. Готовим начинку в кекс, которой сегодня будет выступать изюм. Для этого обдаем изюм кипятком, обваливаем в муке и добавляем в тесто. Опять же – хорошо перемешив

Песочные кексы с горьким шоколадом Лучшее лакомство к чаю – это свежие песочные кексы, которые просто тают во рту. Приготовить их не составит труда даже начинающим кулинарам. Для приготовления этих кексов вам понадобиться стандартный набор продуктов. При выборе шоколада отдайте предпочтение горькому или экстра черному шоколаду. Ингредиенты : 185 г маргарина 180 г сахара 3–4 яйца 250 г кефира 550 г муки 100 г горького шоколада (76% какао и больше) 1 ст. ложка разрыхлителя для выпечки 1 ст. ложка сушеной лимонной цедры Сахарная пудра для украшения Приготовление : 1. Маргарин нарежьте крупными кусками и сложите в глубокую емкость. Разогрейте его в микроволновке до жидкого состояния, но не допускайте закипания. 2. Добавьте к маргарину сахар и яйца. Влейте стакан кефира и тщательно перемешайте. 3. Добавьте муку. Сразу же положите в тесто разрыхлитель и лимонную цедру. Аккуратно замесите тесто с помощью ложки, стараясь избегать появлени

Чарующий кофейный аромат этого блюда не оставит равнодушными истинных гурманов. Бисквитный кекс с ванильным пудингом На 10 порций: •330 г сливочного масла •200 г сахара •4 яйца •300 г муки •2 ч. л. разрыхлителя •100 мл молока •2 ст. л. порошка какао •1–2 ст. л. растворимого кофе •1 ст. л. молотого миндаля •1/2 пакетика смеси для приготовления ванильного пудинга •3 ст. л. ванильного сахара •120 мл молока •100 мл эспрессо Приготовление: Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Часть мягкого масла (200 г) взбить миксером с сахаром. По одному добавить яйца, после каждого тщательно вымешивая массу. Сверху просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Влить молоко и вымесить тесто. Отделить треть, добавить в нее порошок какао, кофе и молотый миндаль. Перемешать. Духовку нагреть до 180°. Половину светлого теста выложить в прямоугольную форму, выстланную бумагой для выпекания, распределяя его по дну и стенкам. В середине сделать угл

Кекс очень ароматный и аппетитный. Шоколад для него я использовала темный, но молочный тоже вполне подойдет. Если вам хочется еще больше шоколада, вы можете приготовить шоколадную глазурь. Ну и очевидное: чем ярче цвет вашей тыквы в сыром виде, тем ярче будет готовый кекс.  на форму диаметром 26 см с дыркой: тыква 300 грамм яйца 3 шт. сахар 250 грамм растительное масло 180 мл. мука 340 грамм соль 1/4 ч.л. сода 1/2 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. молотая корица 1/2 ч.л. шоколад 100 грамм Готовим тыквенное пюре. Тыкву нарезаем средними кубиками и отвариваем до готовности. Сливаем воду. Пробиваем тыкву блендером до пюреобразного состояния. Соединяем в чаше сахар со всеми влажными ингредиентами. Вымешиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с солью, корицей, содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто.   Добавляем нарубленный шоколад. Перемешиваем. Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. Если у вашей формы хорошее

Кекс с сыром фета и сухофруктами - утром испекла, к вечеру уже ничего не осталось!!!! Утренняя чашка чая и ломтик кекса с сыром фета и сухофруктами, слегка смазанный тонким слоем сливочного масла... и больше ничего не надо! Кекс с сыром фета и сухофруктами – сладкая выпечка с кусочками соленого сыра. Очень интересное вкусовое сочетание. Кекс получается рассыпчатым, но не сухим. Если убрать его в закрытый контейнер, то он отлично хранится почти неделю. Ингредиенты :  мука - 180г;  разрыхлитель - 1 ч.л.; коричневый сахар - 75г;  яйцо - 3 шт.; растительное масло - 100 мл;  клюква (вяленая) - 100г;  курага - 100г; сыр фета - 100-150г. Способ приготовления  1.  смешать ложкой яйца с коричневым сахаром. 2. Затем, продолжая размешивать яйца с сахаром, влить тонкой струйкой растительное масло. 3. Сухофрукты промыть и обсушить на салфетке. Курагу порезать маленькими кусочками, соединить с вяленой клюквой. 4. В отдельной миске смешать пр

Очень простой, нежный и, главное, вкусный кекс. Подойдет для тех случаев, если неожиданно придут гости, а также просто для семейного уютного вечера. Ингредиенты: мука – 1 стакан сахар – 1 стакан сметана – 200 г яйца – 2 шт. разрыхлитель – 1 ч. л. Шаг 1. В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Шаг 2. Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2/3 формы) и поставить в хорошо разогретую духовку на 20 минут. Шаг 3. Готовый кекс нужно вынуть из формы и немного остудить. Шаг 4. В конце украсить кекс и подавать к столу. Приятного чаепития !!!