Вкусные рецепты

Многие хозяйки стараются приготовить оригинальную и вкусную закуску для всей компании, подбирая быстрые незатейливые рецепты. Одним из таких вариантов является салат с грибами и ветчиной. Делается он достаточно просто, продукты для него нужны самые обыкновенные, обычно имеющиеся дома перед праздниками, а вкус получается восхитительным. Разновидностей этого салата можно придумать много, добавляя дополнительные продукты по своему вкусу или желанию. Грибы тоже подходят любые — от маринованных шампиньонов до свежих маслят или опят, пережаренных с маслом, луком. Все зависит от фантазии хозяек, наличия продуктов в холодильнике. Ингредиенты: Шампиньоны – 200г Ветчина – 300г Филе индейки – 300г Яйца – 4 шт. Огурцы – 2-3 шт. Сыр (твёрдый) – 150г Фисташки (жареные, очищенные) – 70г Пучок укропа, листья салата Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез Приготовление: Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызну

Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно!!!  Да ещё и как интересно !!! Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе! Ингредиенты: 1 - филе сельди 1 -  варёная морковь 2 -  отварные картофелины 3-4 -  отварных яйца 1 -  маленькая луковичка зелень Приготовление: Мелко нарезаем луковицу, кубиками нарезаем сельдь. Смешиваем, выкладываем в тарелку, смазываем майонезом. Натираем на тёрке картофель, укладываем на сельдь и смазываем майонезом. Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля, смазываем майонезом. На морковь идут натёртые яйца. Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата. Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт! 1 яйцо 1/3 молока 1/3 воды 2 ст.л. муки 1/2 ч.л.раст.масла соль Смешиваем ингредиенты миксером или венчиком. Выпекаем на сковороде 3-4 блин

Вкусный экзотический салат можно приготовить в домашних условиях, украсить и подать как изысканное ресторанное блюдо. Ингредиенты:  Авокадо – 1 шт. Сыр (твёрдый) – 200г Яйца – 4 шт. Ветчина – 300г Огурцы – 2 шт. Зелёный горошек (замороженный) – 200г 1 крупный болгарский перец Майонез, пучок петрушки Приготовление: Яйца отварить, охладить, очистить, белки отделить от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Огурцы и авокадо вымыть, обсушить, авокадо очистить, вырезать косточку, нарезать огурцы и авокадо кубиками. Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть и нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, ветчину нарезать кубиками. Зелёный горошек обдать кипятком, дать стечь жидкости, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать. Салат выкладывать на блюдо слоями: 1. Белки, немного майонеза 2. Половина сыра 3. Зелёный горошек, майонез 4. Авокадо 5. Болгарский перец, немного майонеза 6. Ветчина, майонез 7. Огурцы,

Салат очень вкусный , сытный и удивительно гармоничный !!! Ингредиенты: Копчёная курица – 400г Чернослив – 100-150г Грецкие орехи – 100г Морковь – 2 шт. Картофель – 4 шт. Яйца – 4 шт. Сыр (твёрдый) – 300г Шампиньоны – 250г Соль, майонез, 1 ст. л. растительного масла для жарки Половина свежего огурца, 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов, веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию) Приготовление: Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить, шампиньоны охладить. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на

1. САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ Консервированные кальмары отлично сочетаются со многими овощами. С солеными огурцами и луком салат приобретает необычный вкус. Самое главное, такой салат приготовить не сложно, процесс занимает не более 10 минут. Ингредиенты : консервированные кальмары – 1 банка (170 г),  небольшой репчатый лук – 1 шт.,  твёрды сыр – 100 г,  перья зеленого лука – 1 пучок,  огурец маринованный – 1 шт.,  отваренное куриное яйцо – 1 шт.,  масло подсолнечное – 2 ст. ложки. Рецепт приготовления : Нарезать кальмары на тонкие и длинные кусочки, репчатый лук мелкими кубиками, а солёный огурец тонкими дольками. Нарубить перья зелёного лука и нарезать сыр небольшими кубиками. Собрать в одну посуду, полить маслом, немного посолить и перемешать. При необходимости масло можно заменить на оливковое или залить салат майонезом непосредственно перед подачей Для такого количества салата пару ложек майонеза будет достаточно. Приятного аппетита !!

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий! Ингредиенты: Отварное куриное филе – 1 шт. Огурцы – 2 шт. Морковь – 3 шт. Пекинская капуста – 200-300г Яйца – 3 шт. Сыр – 200г Изюм – 150г Грецкие орехи – 150г Пучок укропа, майонез Приготовление: Морковь вымыть, не очищая, отварить до готовности, охладить, натереть на крупной тёрке.  Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на мелкой тёрке. Огурцы, пекинскую капусту, укроп вымыть, обсушить. Огурцы порезать кубиками, пекинскую капусту – тонкими полосками, укроп мелко порезать или разобрать на небольшие веточки.  Куриное филе порезать кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке, грецкие орехи – некрупно порубить. Изюм вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, изюм обсушить на бумажном полотенце. На блюдо салат выкладывать слоями: 1. Отварная морковь, майонез 2. Пекинская капуста, майонез  * Удоб

Шляпка, которую нельзя надеть, но она очень красивая: соломенная, с украшенными полями, элегантная, ВАША! «Почему нельзя надеть?» - спросите вы. Это же салат! Да-да, салат на вашем праздничном столе! Такой салат удивит не только вас самих, но и ваших гостей.  Ингредиенты:  Картофель — 3 шт Репчатый лук — 3 шт Мясо отварное — 0,5 кг Грибы шампиньоны — 0,5 кг Яйца — 5 шт Маринованные огурцы — 5 шт Твердый сыр — 0,3 кг Майонез по потребности Немного гранатовых зёрен для украшения салата; Лимонный сок — от 1 лимона. Рецепт приготовления : Все продукты натереть на крупной тёрке и каждый слой пропитать майонезом. 1 слой – отварной картофель 2 слой – лук 3 слой – отварная куриная грудка 4 слой – Маринованные огурцы 5 слой – грибы  вареные яйца 6 слой – сыр. Картофель вареный нарезаем крупными ломтиками или кусочками. Репчатый лук нарезаем в виде тонких полуколец и маринуем около 20 минут в лимоном соке. Отварное мясо нарезае

 Салат "Грибной пенёк" Приготовление этого салата требует сил и сноровки, но поверьте - результат того стоит! Оригинальный, вкусный, интересный и невероятно красивый салат станет украшением любого стола. Ингредиенты: Для блинчиков: Молоко - 250 мл. Яйца - 2 шт. Мука. Соль. Паприка - 1 - 2 ч.л. Лук - 1 средняя луковица. Зелень (петрушка) - по вкусу. Для салата: Картофель варёный - 2 клубня. Морковь варёная - 2 -3 шт. Яйца - 3 шт. Грибы маринованные (опята) Ветчина - 200 - 300 гр. Майонез. Зелень (укроп, петрушка) Для оформления: Сыр мягкий плавленый. Яйцо - 2 шт. Маринованные опята. Зелень (укроп, петрушка).   Приготовление: Для начала выпекаем блинчики:  Из яйца, молока и муки замешиваем блинное тесто. Добавляем в него паприку, мелко порезанные зелень (по вкусу, тут она не добавлялась) и лук.   Выпекаем. Промасливаем каждый блин. Из полученного теста получается около 6 блинчиков.  Готовим начинку:

Кто то из вас наверное скажет, что этот салат похож на Оливье, но это не так. Этот салат вкуснее Оливье! И он украсит собой любое праздничное застолье. Интересный состав и неповторимый вкус, не оставит ваших гостей равнодушными! Заправлять салат будем домашним майонезом, или густым натуральным йогуртом. Ингредиенты : 1.Отварной говяжий язык — 300 гр 2. Ветчина — 150 гр 3. Квашеная капуста — 200 гр 4. Картофель — 200 гр 5. Морковь — 120 гр 6. Яйца куриные — 4 шт 7. Консервированный зеленый горошек — 300 гр 8. Лук — 100 гр 9. Майонез — 3 ст.ложки 10. Сметана — 3 ст.ложки 11. Горчица — 1 ч.ложка 12. Соль, перец — по вкусу Рецепт приготовления : Промываем говяжий язык и кладем в холодную воду. Включаем сильный огонь и доводим до кипения. Затем огонь убавляем  и варим язык 1 час. Через отведенное время вводу солим  и продолжаем варить еще 1.5 часа. Готовый язык остужаем в холодной воде, очищаем его и нарезаем кусочками. Ветчинку режем на

Салат «Бангладеш» Всегда хочется украсить праздничный стол нарядно, красиво и вкусно, чтобы уже при виде блюд выделялся желудочный сок, и хотелось быстрее отведать угощения. Обычно (кроме всего остального) готовишь два или три салата, которые должны быть главными акцентами. Это могут быть мясные, рыбные салаты, салаты с крабовыми палочками, овощные или даже фруктовые. Салат Бангладеш способен украсить любой стол. Особую ноту во вкусе играет лимонный сок и яблоки. Салат получается нежный, легкий (для пищеварения) и невероятно красивый. Для разнообразия лучше не придумаешь. Ингредиенты: Яйца отварные – 5 шт., Рыбные консервы  в масле (сардина, сайра, тунец, лосось) – 1 банка (240 гр.), Яблоко – 2 шт., Рис отварной – 4 ст. ложки, Лук (небольшой) – 1 шт., Сливочное масло – 70 гр., Майонез – 150 мл, Сок лимона – 3 ст. ложки, Сахар – 1 ч. ложка, Зелень и ягоды для украшения. Рецепт приготовления : 1. Заранее отвариваем рис и яйца. Выкладываем все под

Новогодний салат "Принцесса" Конечно же салат Принцесса подойдет не только для Нового Года, но и для любого другого праздника. Думаю особенно такой салат подойдет для дня рождения дочурки, пусть она почувствует себя принцессой, раз Вы сделали ей такой салат. Ингредиенты на 6 порций:  консервированный лосось - 1 банка (консервы можно заменить ~200 г отварной или запеченной форели или семги),  1 маленькая луковица или половинка средней луковицы,  яйца отварные - 5-6 штук,  сыр "Российский" - 150-200 г,  1 крупное или 2 средних яблока,  консервированная кукуруза - 0,5 банки,  сок лимона - 1 чайная ложка,  майонез,  соль,  молотый перец  для украшения  слабосоленая семга или форель - 200-300 г,  красная икра - 1 столовая ложка (по желанию),  отварные перепелиные яйца - 1-2 шт,  крем-сыр - 3-4 столовых ложки (по желанию),  зелень петрушки или укропа Приготовление: С консервов слить жидкость, удалить крупные рыбные

Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней. До наступления праздничных дней каждая хозяйка начинает придумывать праздничное меню, завсегдатаями которого будут и салаты. Предлагаю приготовить салат Графский, но из-за простоты приготовления и доступных ингредиентов такой салат можно приготовить и в будние дни. Разные по цвету и яркие слои придают праздничности салату, а вкус не оставит вас равнодушными. Сладкий чернослив, свекла и маринованный лук придают салату приятный кисло-сладкий вкус, который оттеняется ореховыми нотками. ИНГРЕДИЕНТЫ : ДЛЯ САЛАТА: Свекла - 1 шт. Картошка - 2 шт. Чернослив - 100 гр. Яйца - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Грецкие орехи - 100 гр. Майонез - 4 ст.л. Соль - по вкусу ДЛЯ МАРИНАДА: Вода - 0.5 стак ( 200 мл. ) Сахар - 1 ч.л. Уксус  0.5 ч.л. Рецепт приготовления : 1. Ингредиенты. Заранее в подсоленной воде отварите свеклу, яйца, картофель в мундире, оставьте остывать. 2. Для маринада с