Кабачковые драники с сыром и сметаной

Ингредиенты:

кабачки — 400 г
яйцо куриное — 1 шт.
лук репчатый — 50 г
мука – 150 г
соль, перец — 3 г
масло подсолнечное — 100 г
зелень — 30 г
сметана — 200 г
тертый любимый сыр — 100 г
Приготовление:

Кабачки натереть на мелкой терке вместе с луком. Посолить, поперчить, смешать получившийся фарш с яйцом, мукой и нарезанной зеленью.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, посыпать тертым сыром и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
источник https://recase.org/kabachkovye-draniki-s-syrom-i-smetanoj/