Куриная грудка, замаринованная в кефире и запечённая с овощами

Это очень вкусное блюдо. Полезное и красивое. Грудка получается не сухая. А какие овощи!!!! Объедение!

После приготовления вы получите 3 порции

Время приготовления: 180 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриная грудка, 1 штук
• кефир, 250 мл
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• чеснок, 2 зубч.
• прованские травы, 1 ч. л.
• овощи, по вкусу
• оливковое масло, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Берём куриную грудку, моем, снимаем с неё кожу и обсушиваем.

Готовим маринад. В кефир добавляем соль, перец черный молотый, прованские травы-приправа, чеснок рубленный. Перемешиваем.

Заливаем грудку. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа помариноваться. Можно время сократить.

Готовим овощи, с какими будем запекать куриную грудку. Я взяла чеснок, картофель и помидоры-черри. Овощи на ваш вкус. Отлично запечь с кабачком, морковью и т д....

Берём форму высокую, обмазываем её кисточкой с оливковым маслом. Можно с подсолнечным, выкладываем овощи слоем. Я выложила картофель и чеснок прямо в шкурке, раздавленный плоской стороной ножа.

Выкладываем грудку и в пустое пространство докладываем овощи. Я выложила черри и картофеля ещё.

Заливаем кефирным маринадом и накрываем фольгой. Отправляем на 40 минут в духовку и делаем при т-180 С.

Вынимаем форму, снимаем фольгу и опять в духовку на 10-15 минут подрумянится ставим. Готово!!!

Едим и наслаждаемся этой вкуснятиной!!! Приятного аппетита)