Дрожжевое медовое тесто - не оставит равнодушными ваших близких!

Выпечка из этого теста не оставит равнодушными ваших близких! Медово-ванильный аромат булочек, бубликов, рогаликов, плюшек соберет всех за чайным столом. И соседи заглянут!

Список ингредиентов

• мука пшеничная белая — 700 г
• вода или теплое молоко — 300 мл
• сахар — 75 г
• мед — 1/2 стакана или 3 ст. ложки
• дрожжи свежие — 20 г
• соль — 1/2 ч. ложки
• ваниль — 1/4 ч. ложки
• масло растительное или сливочное, или маргарин — 70 мл

Способ приготовления

1. Дрожжи распустить в 1 ст.л. воды с 1 ст.л. сахара.
2. Муку просеять.
3. Замесить тесто из муки, воды(или молока) и дрожжей.
4. Всыпать сахар, ваниль, соль и добавить мед и масло.
5. Вымесить мягкое тесто. В зависимости от качества муки возможно нужно будет больше на 1-2 ст.л. (у меня замешивает хлебопечка, если тесто очень липнет к стенкам, я подсыпаю ложкой, по граммам моя ложка вмещает 50 гр)
6. Колобок теста накрыть салфеткой и в теплом месте оставить на расстойку на 1,5-2,5 часа.
7. За это время обмять тесто 2 раза.
8. Готовое тесто должно увеличиться в 2,5-3 раза.
   
   
   
   
   
9.