Что приготовить из кабачков ??? Подборка овощных блюд !

1. Кабачки в мультиварке (кабачки с капустой тушеные)

Мультиварка – прекрасный кухонный агрегат для приготовления вкусных и полезных блюд. В ней можно готовить практически все, в том числе и кабачки, тушенные с капустой.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

кабачки – 2 шт., 

капуста – 0,5 кочана, 

томатная паста – 2 ст. ложки, 

морковь – 1 шт., 

лук – 1 шт., 

соль, перец.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1. капусту мелко шинкуют

2. кабачки нарезают кубиками примерно по 1 см

3. лук и морковь нарезают мелкой соломкой

4. смазывают чашу мультиварки растительным маслом

5. пассируют лук и морковь в мультиварке

6. к пассировке добавляют капусту и кабачки, томатную пасту, соль перец

7. выбирают режим тушения

8. выставляют таймер на 20 минут

Приятного аппетита !!!

2. Кабачки по-корейски

Кабачки маринованные по-корейски можно съесть сразу или закатать в банки в качестве заготовки на зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

кабачки – 3 шт., 

морковь – 1 шт., 

чеснок – 1 головка, 

укроп, 

масло растительное – 100 мл, 

уксус — 50 мл, 

сахар, 

соль, 

приправа по-корейски - 1 ст. ложка.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1. кабачки и морковь (очищенную) нарезать тонкими кольцами

2. порубить укроп 

3. чеснок давят прессом

4. готовят маринад: 

добавить в уксус соль и сахар по вкусу , соединить с маслом, приправить приправой по-корейски

5 перемешать кабачки, морковь, чеснок и укроп, залить их маринадом

6. отправить в холодильник на 12 часов

Приятного аппетита !!!

3.  Кабачки в кляре с чесноком

Этот рецепт – еще один способ приготовить пикантные жареные кабачки.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

кабачки – 3 шт., 

яйца -2 шт., 

мука – 0,5 стакана, 

чеснок – 3 зубчика, 

соль и перец.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1. кабачки моют и нарезают кольцами

2. яйца взбивают

3. панируют кабачки в яйце, потом в муке, выкладывают на раскаленную сковороду.

4. обжаренные с двух сторон кабачки посыпают солью и натирают раздавленным чесноком

очень подходит к этому блюду и сметана.

Приятного аппетита !!!