Яндекс.Метрика

воскресенье, 8 июля 2018 г.

Воздушные кексы с ноткой вкуса Кока-колы !!!

Кексы с Кока Колой – это десерт, в основе теста которого используется упомянутый сладкий напиток. Именно он и является изюминкой этой выпечки. Благодаря Кока Коле тесто получается очень воздушным и пористым, к тому же оно обладает характерной ноткой ее вкуса.


ИНГРЕДИЕНТЫ :

Сливочное масло или маргарин - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Мука - 200 гр.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 2 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Кока-кола - 125 мл
Вишня - 100 гр.
Шоколад для украшения


РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

1.  Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром. 



2.   Масло растапливаем и охлаждаем. 



3.   Смешиваем с мучной массой, яйцами и кока-колой.


4.   Можно добавить в кексы ягоды, например вишню (без косточки) или что-то другое, фантазируйте.

5.   Обязательно используем бумажные формочки. Заполняем тестом на 2/3. 



6.   Выпекаем 20-30 минут, проверяем зубочисткой на готовность.


7.   Даем остыть и украшаем растопленным шоколадом, нутеллой, сливочным кремом, кондитерскими посыпками и др. Можно сделать глазурь из кока-колы. Для этого необходимо смешать сахарную пудру, какао и колу.





Приятного аппетита !!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий