Вкусные рецепты

«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!!! Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов. ИНГРЕДИЕНТЫ :  200 г сметаны 25 г сливочного масла 250 г муки 1/3 ст. л. соли 80 г сахара 1 ст. л. воды 80 г грецких орехов 2 ст. л. сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Подготовь начинку для рогаликов, измельчив грецкие орехи в мелкую крошку, а затем смешай их с сахаром и водой. 2. Чтобы приготовить тесто для рогаликов, смешай растопленное сливочное масло со сметаной и солью, добавь муку. Тесто должно получиться эластичной, плотной консистенции, как для пельменей. 3. Скатай колбаску, отделив для удобства часть теста. Нарежь колбаску на кусочки, каждый из которых раскатай в лепешку диаметром примерно

Банановое печенье. Bananen - Kokos - Makronen.  Это мягкое и ароматное печенье готовится всего из двух растительных ингредиентов: банана и кокосовой стружки, а самое главное - не содержит муки, сахара и подсластителей. Несмотря на это, печенье получается сладким, хотя сладкоежки могут добавить немного меда по вкусу. Такое печенье можно готовить и в пост, и как лакомство во время диеты.  Кокосовая стружка в этом рецепте выполняет роль загустителя, поэтому ее легко можно заменить на мюсли, геркулесовые хлопья или клетчатку. Банановое печенье. Bananen - Kokos - Makronen. Ингредиенты: Банан — 2 шт Кокосовая стружка — 4 ст. л Белок — 1 шт Сахар — по вкусу Приготовление: Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добивая

Эта вкусная выпечка с ироничным названием очень популярна в Англии. Сладкое лакомство порадует вас и ваших близких.:) печенье миллионера готовится очень просто. Выпекается только 1 слой - это основа (песочное тесто). Карамель и глазурь готовятся на плите, после чего печенье промазывается и отправляется в холод для застывания.  ИНГРЕДИЕНТЫ : Для песочной основы: 160 г муки 50 г  сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала 1/4 ч.л. соли 120 г холодного сливочного масла 1 желток 1-2 ст.л. ледяной воды Для карамели: 1 банка сгущенного молока (380-400 г) 100 г сахара 150 г сливочного масла 1/4 ч.л. соли Для ганаша: 200 г молочного или темного шоколада 50 мл жирных сливок РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.     Готовим песочную основу. В чашу блендера кладем муку, крахмал, сахар, соль и нарезанное кубиками масло. 2.     Перемалываем до состояния жирной крошки. Добавляем желток и еще раз перемалываем. Если полученное тесто не слипается при сжимании межд

Домашние вкуснейшие рогалики с ореховой начинкой готовить легко и просто.Вкусные и хрустящие рогалики    - это очень вкусно!!! Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой, а можно растопить шоколад и украсить рогалики . Приятного вам чаепития с домашними рогаликами с орехами!  Список ингредиентов творог — 300 г мука — 320 г сахар — 50 г орехи грецкие — 50 г сливочное масло — 200 г Способ приготовления Творог размять вилкой. Добавить масло комнатной температуры и муку. Замесить тесто. Обвернуть пищевой плёнкой и отправить на пару часов в холодильник. Грецкие орехи немного подсушить в духовке, измельчить скалкой (можно пропустить через мясорубку) и смешать с сахаром. Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в блинчик и разделить ножом на 8-9 секторов. Сверху посыпать сахаром и орехами. Каждый сектор свернуть в рогалик,начиная с широкого края. Выложить на противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Торчетти — это итальянское печенье, которое пользуется большой популярностью на своей родине. Оно получается хрустящим и  сладковатым, поэтому итальянцы подают его к кофе и другим напиткам. Ингредиенты: Мука — 250 Грамм Сливочное масло — 90 Грамм Сухие дрожжи — 4 Грамма Теплая вода — 120 Миллилитров Сахарный песок — 1/2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Как приготовить "Торчетти" Разведите дрожжи небольшим количеством теплой воды, дайте им постоять. Затем просейте муку на рабочую поверхность и  сделайте в ней углубление. Влейте в нее смесь с дрожжами и теплую воду. Замесите тесто. Положите тесто в миску и накройте его полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте тесто на пару часов в тепле, чтобы оно поднялось. Когда тесто увеличится в несколько раз, обомните его руками. Растопите сливочное масло и влейте его к тесту. Тщательно все перемешайте. Снова поставьте тесто, которое должно быть мягким и воздушным,  подниматься. На это у

Печенье без муки «Позитивчик» - вкусный, и полезный десерт!!! Ингредиенты:  овсяные хлопья – 250 г,  арахис – 50 г,  кокосовая стружка – 10 г,  какао – 1 ст. л.,  сахар – 1-2 ст. л.,  мед – 1 ст. л.,  яйца – 2 шт.,  молоко – 4 ст. л. Способ приготовления:  смешиваем овсяные хлопья с сахаром, арахисом, кокосовой стружкой и какао. В получившуюся смесь добавляем мед и предварительно взбитые яйца, тщательно все перемешиваем. Понемногу вливаем молоко, чтобы получилась густая масса. Накрываем миску полотенцем и оставляем массу для набухания на 10 минут. Разогреваем духовку до 170-180 градусов. Столовой ложкой выкладываем овсяную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. И ставим в духовку на 10-15 минут. Готовое печенье достаем из духовки, даем немного остыть и аккуратно лопаткой снимаем с противня. Печенье выкладываем на тарелку, посыпав сверху кокосовой стружкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Десерты из печенья – настоящая находка для хозяек, у которых нет возможности проводить много времени на кухне. При этом они получаются ничуть не хуже, чем из коржей. Десерты из печенья – основные принципы приготовления Рецептов десертов из печенья так много, что можно написать ни одну книгу. Достаточно иметь немного фантазии, чтобы приготовить свой вариант приготовления сладкого блюда из печенья. Самый простой и знаменитый десерт из печенья – сладкая колбаса. Наверное, нет человека, который бы хоть раз в жизни ее ни пробовал. Ведь ее готовили еще наши бабушки. Достаточно раскрошить печенье, соединить его со сливочным маслом, сахаром, какао и молоком. Из полученной массы формируют «колбаску», заворачивают ее в пленку и кладут в холодильник. Еще один известный десерт из печенья – торт «Муравейник». Им можно накормить большую компанию. Здесь тоже все просто: печенье измельчают, смешивают со сгущенкой и сливочным маслом. Из массы формируют горку и отправляют в холодильник до п