Вкусные рецепты

Этот рецепт любят многие хозяйки, готовится отличный десерт очень просто, а вкус всегда получается потрясающим. Оторваться от воздушного пористого бисквита просто невозможно. Готовится он очень просто, все продукты смешиваются, в конце добавляется стакан крутого кипятка — и в духовку. Кипяток заваривает тесто, в нём образуются крохотные пузырьки воздуха, бисквит получается легкий и воздушный. Он достаточно влажный, пропитка ему не нужна. Шоколадный торт на кипятке можно использовать как кекс, без пропитки и крема. А уж с помощью любимой прослойки Вы приготовите поистине королевское угощение. Прослоить шоколадное лакомство можно сливочным кремом, заварным, на сгущенном молоке, творожным, из манной крупы. Этот рецепт позволяет любые эксперименты. Очень удобно готовить эту выпечку на кипятке в мультиварке. Рецепт теста тот же самый, что и для духовки. Имейте в виду, выпечка получается очень пышной, высокой, объем чаши мультиварки должен быть 4,5 — 5 литров. Удобно то, что выпека

Этот рецепт не сильно отличается от других медовиков, но и здесь есть своя "изюминка" - торт получается очень нежный ! Настолько мягким, что практически тает во рту! Для любителей такой нежной выпечки рекомендую держать его на столе, т.к. в холодильнике торт застывает ИНГРЕДИЕНТЫ : Тесто: на 5 коржей диаметром 24 см 100 г сливочного масла 1/2 ст.(100 г сахара) 2 больших яйца 1 ст.меда 1 ч.ложка соды 2,5 ст.(350 г) муки Крем: 1 вариант: 500 г жирной сметаны( 27% ) 375 г  жирных сливок(32-38%) 1/2-3/4 ст сахара  2 вариант: 500 г сметаны(27 % жирности) 375 г сливок(38%) пачка растворимого ванильного пудинга -80 г 1/2 ст.сахара 300 г чернослива без косточек(мелко порезать)  200 г грецких орехов(подсушить) Духовка-180 гр(средняя полка с обдувом) форма-20 см Противень 5 листов бумаги для выпечки Время выпекания коржа 7-8 минут. Коржи: Тесто лучше готовить вечером(на ночь),а печь коржи вечером следую

Торт Спартак — это шоколадно-медовый десерт, который известен абсолютно всем. Даже те, кто запамятовали его название, увидев и попробовав этот торт, сразу же вспоминают его нежный вкус. Современная история, к сожалению, умалчивает, за что рецепт получил свое название. Это как народная песня, когда никто не помнит автора слов. Однако известно, что такой рецепт ранее был распространен под названием «Симфония». Классический медово-шоколадный десерт был записан в блокноте каждой хозяйки, так как готовился не сложно, а выглядел на все 100%, не говоря уже о вкусе.  Поскольку рецепт предусматривает наличие какао и меда, десерт является мощным оружием против стресса и даже поможет в укреплении иммунитета и в борьбе против морщин благодаря этим двум ценнейшим ингредиентам. В 100 граммах «Спартака» 383 ккал, то есть пищевая ценность, учитывая, что это десерт, отнюдь не зашкаливает. Ингредиенты для теста: Мед – 2 ст.л. Яйцо куриное – 1 Сахар – стакан Мука – 3 стакана Как

Любимый домашний торт с мягкими, пышными, воздушными коржами, обилием нежного сметанного крема и кусочками мягкого ароматного чернослива. Сметанник может приготовить даже начинающий кондитер, он получается совсем не приторным, красивым и вкусным. При всей своей простоте, этот чудесный торт может стать настоящим украшением праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ : для коржей: мука 270 грамм; ​яйцо 3 шт.; сахар 150 грамм; соль щепотка; сода 1 ч.ложка + уксус; какао-порошок 1 ст. ложка; сметана 15% 250 грамм. для крема: сметана не менее 30 % 800 грамм; сахар 200 грамм или по вкусу; чернослив без косточки 100 грамм. для украшения: любые орехи, шоколад или карамель. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Яйца комнатной температуры взбить с сахаром. 2.  Добавить щепотку соли, сметану и ещё раз взбить. 3.  Порциями (по полстакана) добавлять в муку и продолжать взбивать. 4.  Чайную ложку соды высыпать в столовую ложку, добавить пару капель уксуса и п

Вкусный торт без выпечки за 15 минут - шоколадно-банановый десерт. Быстро,просто и очень вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ : 200 гр печенья — 50 гр сливочного масла — 400 гр сметаны — 1/2 стакана молока — 4 ст. л. сахарного песка — 3 ст. л. с горкой какао-порошка РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Печенье измельчить в блендере.  2.  Масло растопить на водяной бане.  3.  Смешать измельченное печенье с маслом. 4.  В разъемную форму выстелить пергамент для выпечки.  5.  Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник. ( я выложила в силиконовую форму без пергамента) 6.  Желатин залить 4 ст. л. воды комнатной температуры на 15 минут.  7.  Сметану смешать с 2 ст. л. сахара. 8.  Варим горячий шоколад.  9.  Для этого смешаем 2 ст. л. сахара, какао и молоко.  10. Ставим эту смесь на ооооочень слабый огонь и варим постоянно помешивая, 2-3 минуты. 11. Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной. 12. Желатин подогреть на вод

Торт "Живоглот", несмотря на не самое презентабельное название, займет достойное место на праздничном столе — имеет потрясающий вкус и не потребует особых усилий в приготовлении. Рецент торта "Живоглот" имеет чешские корни и станет еще одной интерпритацией выпечки с сухофруктами. В оригинале используется чернослив, но добавление, например, кураги либо изюма придаст дополнительные нотки этому тортику. ИНГРЕДИЕНТЫ : Сливочное масло — 0,5кг (200гр. для теста, 300гр. — для крема) Мука пшеничная — 300-350гр. Сахар — 150-200гр. Сода — 1ч.л. Яйца — 3шт. Мед — 100гр. Орехи — 200гр. Сметана — 100гр. Сок лимона — 1ч.л. Сгущенка — 350гр. Чернослив — 150-250гр. (по желанию) РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Сначала взбиваем подготовленные яйца с сахаром. 2.  В отдельной посуде топим сливочное масло. Для этого разрезаем масло на маленькие, примерно одинаковые кусочки и ставим на медленный огонь. 3.  После остужения

Торт шикарный: песочные мягкие коржи, грецкие орехи, безе и варен. сгущенка. ИНГРЕДИЕНТЫ : грецкие орехи рубленые - 2 стакана Крем : сливочное масло - 200 г молоко сгущенное вареное - 1 банка Безе : яичные белки - 5 шт. сахар - 1 стакан соль - 1 щепотка Тесто : яичные желтки - 5 шт. сахар - 1 стакан пшеничная мука - 2 стакана разрыхлитель - 1 ч. л. сливочное масло - 200 г РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1.  Готовим тесто : размешать желтки+сахар+сл.масло+разрыхлитель+муку , можно добавить ванилин (по желанию). Тесто разделить на 5 частей, положить в мешок и отправить в холодильник на 20 минут. - Стакан для сахара на 200 мл - Стакан для муки на 250 мл 2.  Пока тесто в холодильнике, займемся безе: 5 белков+соль взбить, только потом добавить сахар, взбить до устойчивых пиков. Сразу можно разделить на 4 части, для удобства на 4 коржа. 3.  Раскатать 1 часть теста и вырезать корж (тарелкой), сверху посыпать грецкие орехи, вдавит