Вкусные рецепты

На всевозможные праздники, знаменательные даты или просто для посиделок с друзьями за чашечкой чая можно приготовить очень вкусный и ароматный торт "Трюфель". Конечно, в его составе нет знаменитых грибов, зато большое количество шоколада, который делает десерт лакомым кусочком не только для сладкоежек, но и для равнодушных к сладкому людей. Примечательно, что способ приготовления при этом достаточно простой и можно радовать себя хоть каждые выходные. Ингредиенты : Для коржей Мука 150 г Какао порошок — 25 г Сахар 100 г Яйца куриные 4 шт Масло сливочное 200 г Пудра сахарная 150 г Йогурт (натуральный) 150 мл Шоколад (горький) 200 г Разрыхлитель 1 ч. ложка Соль по вкусу Для крема Горький шоколад 200 г Сметана 300 мл Пудра сахарная 100 г Масло сливочное 50 г Рецепт приготовления : 1.   Подготавливаем шоколад. Первое с чего мы начнем - шоколад. Плитки шоколада для коржей нужно растопить. Сделать это можно 2 способами: с п

Сыр «Филадельфия» – прекрасная возможность сэкономить свой бюджет на покупных сырах. Согласитесь, хорошая сырная продукция в наше время уж сильно кусается по ценам, поэтому не каждому по карману. Особенно это относится к сыру «Филадельфия», который мало того, что не всегда бывает на прилавках магазинов, часто впечатляет уж очень интересной своей стоимостью. Однако не все знают о том, что его можно запросто сделать самостоятельно. Предлагаемый рецепт – бюджетная альтернатива, позволяющая за несколько минут приготовить вкуснейшую закуску, которая идеально подойдет для всевозможных блюд: суши, роллы и просто бутербродов. Готовится быстро и легко, с минимальным присутствием нужных продуктов, которые всегда под рукой у каждой хозяйки. В итоге получается вкуснейший, с нежнейшей консистенцией сыр. Кстати, придерживаясь базового количества продуктов, его можно сделать и в большем объеме, что будет очень кстати, если ожидаете гостей или планируется праздничный стол. Как показывает п

Сейчас очень многие хозяйки возвращаются к истокам кулинарного искусства и начинают готовить что-то простое и незатейливое, как делали раньше, например лепешки на воде. Это самый простой вид хлеба, который вы можете приготовить дома и порадовать своих близких свежей выпечкой. Также очень удобно уметь готовить такие хлебцы на тот случай, когда все забыли купить хлеб и к первому просто нечего подать. Достаточно быстро вы сможете приготовить все сами. Главный секрет мягких и воздушных лепешек состоит в том, чтобы тесто хорошо выстоялось и поднялось. Дрожжам нужно некоторое время, чтобы начать свою работу. Рецепт хорош тем, что содержит мало компонентов и все они обычно имеются дома. Дрожжи и мука должны быть очень хорошего качества, иначе могут быть неожиданности в виде жестких коржиков или же наше тесто просто может не вырасти. Ингредиенты : Мука - 1 стак. Вода - 1 стак. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи - 1 ч.л. Соль - ½ ч.л. Кунжут - ½ ч.л. Яйцо - 1 шт. Рецепт пр

Русская кухня богата рецептами пирогов из дрожжевого теста. Еще с давних времен славяне искали способы выпекания аппетитных и ароматных мучных изделий. Дрожжевое тесто получается пышным, легким и очень нежным. Секреты его правильного замешивания передаются нам из поколения в поколение. Главным советом для удачного результата является сохранение терпения и выдержки кулинара. Ведь приготовление вкусных дрожжевых пирогов требует много времени и может быть опарным и безопарным. В обоих случаях для того, чтобы замес подошел, необходимо уделить процессу от 20 минут до полутора часов. В такое угощение можно добавлять разнообразные начинки. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Дрожжевые пироги пекут с картофелем, тыквой, рисом, плавленым сыром, капустой, зеленью, грибами и рыбой – всего не перечесть!Чтобы не перепутать, какие с чем, защипывайте их по-разному! Ингредиенты : Мука - 500 г Молоко - 200 мл Сливочное масло - 100 г Дрожжи сухие - 3 ч.л. Сахар

Чебуре́к -  традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Слово, заимствованное из крымско-татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок» Представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша (согласно современной рецептуре) либо мелко нарезанного мяса (согласно традиционной рецептуре) с приправами (иногда острыми), жаренный в растительном масле (согласно современной рецептуре) либо животном (чаще — бараньем) жире (согласно традиционной рецептуре)[1]. Иногда в качестве начинки используют сыр, картофель, грибы, капусту, яйца с луком и рисом. Приготовление теста для чебуреков — процесс по-настоящему творческий. Ведь как иначе объяснить наличие стольких его вариаций! Тесто на кипятке, молоке, кефире, водке или даже заварное. И всякий раз оно получается в меру мягким, хрустящим, с аппетитной корочкой...  Ингредиенты Мясо - 600 г Лук репчатый - 3 шт. Перец острый - по вкусу Масло сливочное - 40 г Сливки - 50 мл Мука - 3 ст. Ки