Карп запеченный целиком с овощами - очень вкусный и абсолютно диетический, никакого лишнего жира и зажаренной корочки. !!!
Запеченный карп с овощами очень вкусный и абсолютно диетический, никакого лишнего жира и зажаренной корочки. Только нежное мясо свежей запеченной рыбы с ароматами тимьяна, лимона и овощей. Ингредиенты : Карп свежий, весом 1,5-1,7 кг; Соль, перец черный молотый — по вкусу; Перец горошком — примерно 10 шт; Лимон — 1 шт; Тимьян свежий — несколько веточек; Помидоры — 2 -3 шт; Перец болгарский — 2-3 шт; Лук порей — 1 шт; Масло растительное — смазать противень и карпа. Рецепт приготовления карпа запеченного целиком с овощами: Свежего карпа нужно почистить от чешуи и удалить жабры, помыть под проточной водой. Затем карпа натереть внутри и снаружи солью и перцем. Разогреть духовку на 180 градусов. Противень смазать оливковым маслом, рыбу переложить на противень. Лимон разрезать на две половинки. Половину лимона нарезать дольками. Из второй половинки выжать сок и побрызгать им карпа внутри и снаружи. Сверху на шкурке сделать несколько поперечных