Вкусные рецепты

Шары и шарики - самые преданные спутники нашего детства: они ассоциируются с тем радостным временем, когда каждый день был праздником. Сырные, творожные, мясные, овощные, рыбные на любой вкус практически тают во рту. Воздушные, хрустящие, мягкие они легко готовятся и радуют всех: взрослых и детей. Шар - идеальная геометрическая форма, а шарик - идеальное блюдо для всей семьи!Праздники пора маленьких капризов и вполне исполняемых! Позвольте себе маленькие гастрономические радости, например приготовьте изысканные закуски в виде жемчужин. Они отличаются пикантным вкусом и нежной текстурой. А приготовить это праздничное блюдо просто. 1. Куриные шарики В этом блюде нет ничего необычного, готовится оно из самых простых продуктов, но при этом закуска получается аппетитная, вкусная, и всегда исчезает со стола самой первой. Ингредиенты : отварная или копченая курица – 150 г  маринованные огурчики – 2 шт.  сыр твердых сортов – 100 г  кедровые или грецкие орешки –

У каждой хозяйки, наверняка, есть свой любимый рецепт этого блюда. Мы же вам предлагаем вариант самой простой начинки – и шикарного украшения. Крабовые палочки в таком оформлении скорее похожи на выпечку, чем на закуску. Удивите гостей таким замечательным и очень простым блюдом: восторгу не будет предела. Состав продуктов : 12 штук крабовых палочек; 80 грамм твердого сыра; два сваренных вкрутую яйца; 4 столовых ложки майонеза; один зубчик чеснока. Рецепт приготовления : 1. Свежие куриные яйца отвариваем в течение 8 минут, остужаем и очищаем от скорлупы. 2. Разрезаем пополам и отделяем белки от желтков. Желтки откладываем на время в сторону. 3. Белки натираем на мелкой терке и отправляем в миску, натираем в эту же посуду на мелкой терке кусочек твердого сыра. 4. К белкам и тертому сыру добавляем пропущенный через пресс чеснок (количество регулируйте на свой вкус), заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем. 5. Совет. Для приготовления салатов и зак

Этот рецепт поразит ваших гостей и украсит любой праздничный стол. Закуска получается очень оригинальной и восхитительно вкусной. Приготовление такого закусочного тортика не займет много времени и не требует дорогостоящих продуктов. Необходимые продукты вафельные коржи — 7 шт сельдь — 0,3 кг плавленный сыр — 3 шт вареные яйца — 3 шт вареная морковь — 200 гр зеленый лук майонез укроп Рецепт приготовления : Подготавливаем продукты. Яйца и морковь натираем на терке. Филе сельди нарезаем на очень маленькие кубики. Измельчаем укроп и зеленый лук. Собираем торт. Дно тарелки промазываем майонезом, немного, чтобы вафельный корж не скользил. Сверху кладем первый корж и промазываем его плавленным сыром. Затем кладем нарезанную сельдь и сверху делаем майонезную сеточку. Затем кладем еще один корж, его тоже промазываем сливочным сыром и выкладываем слой из моркови. Промазываем его майонезом и накрываем вафельным коржом. Затем снова используем плавленный сыр, а

Представляем вам рецепт вкусного закусочного пирожного. Оно будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Получаются они ярки, аппетитные и очень вкусные. Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА: 120 г муки 4 средних яйца 50 г сметаны  70 г растительного масла 5 г разрыхлителя для теста 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 50 г шпината или зелени петрушки ДЛЯ НАЧИНКИ: 300 г творожного сыра 300 г красной рыбы Рецепт приготовления : 1. Из зелени готовим пасту. Сначала крупно нарубаем ножом, затем хорошо измельчаем в блендере. 2. Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Белки пока откладываем, а желтки добавляем в чашу блендера к измельченной зелени. Добавляем  туда же сметану, растительное масло и тщательно прорабатываем блендером до однородной массы. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем.  К белкам добавляем соль и взбиваем до устойчивого состояния. Примерно в середине взбивания добавляем сахар. Далее соединяем нашу зеленую массу с мукой и

Необходимые продукты: Сыр творожный или плавленый или любой мягкий сыр - 450 г, яйца - 3 шт,  рыба красная с/с подкопчёная,  орехи грецкие,  петрушка, укроп,  чеснок - 1 зубок,  масло сливочное - 100 г,  мука - 6 ст л,  крахмал - 2 ст л,  разрыхлитель - 1 ч л Приготовление: Сначала сварим вкрутую одно яйцо. Оно понадобится для начинки.  Затем приготовим корзиночки. Их можно испечь заранее или купить готовые тартолетки.  Растопить масло, смешать с мукой и разрыхлителем, добавить взбитые яйца, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана. В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек. После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся, открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки и допечь корзиночк

Его величество закусочный торт – с точки зрения готовки очень необычное и в тоже время весьма пикантное кушанье. Оно станет настоящим сюрпризом для гостей, которые собрались за праздничным столом.!!! Ингредиенты:  Рыба красная соленая — 150 Грамм  Яйца — 2 Штуки  Сметана или майонез — 3-4 Ст. ложек Желатин — 20 Грамм Крабовые палочки — 100 Грамм Соль — 1 Щепотка Количество порций: 3 Рецепт приготовления : 1. Крабовые палочки порежьте небольшими кусками и сложите в чашу блендера, туда же добавьте 1 ст. ложку (или чуть больше) сметаны или майонеза (я использую майонез). Измельчите крабовые палочки до состояния кашицы или чуть крупнее, как вам больше нравится. 2. Отваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и смешайте с 1 ст. ложкой сметаны или майонеза, желтки растолките вилкой и также смешайте с 1 ст. ложкой сметаны или майонеза. Получилось 3 начинки для нашего закусочного торта. 3. Желатин замочите

Наверное, вкуснее закуски не придумать. Процесс приготовления куриных рулетов с сытной начинкой, в общем-то не сложен, по крайне мере вкус заслуживает, чтобы повозиться и приготовить это блюдо, которое будет самой заметной закуской вашего изысканного стола  Ингредиенты: куриные окорочка – 2 шт. яйца– 3 г морковь – 1 шт. красный сладкий перец – 1/2 шт. твёрдый сыр – 100 г желатин порошковый – 2 ст. л. зелень – 1 пучок РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ : 1. Для приготовления этого превосходного блюда нам понадобятся несколько крупных куриных окороков, это может быть от домашней птицы. Мясо нужно надрезать вдоль кости и освободить мясо от костей. Мясо разложить, как это показано на нижних фотографиях, по вкусу посолить и поперчить 2. Курятину отбить слегка молоточком и посыпать разведённым желатином каждый кусок 3. Для приготовления начинки нам понадобятся три яйца, - 2 вареных, а одно сырое. Два отваренные вкрутую яйца мелко нарезать, переложить в отдель